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Dalla cottura al servizio, ecco come mantenere i biscotti in ottime condizioni.

Aggiornato: 17 febbraio 2017 Salva Pin FB Non lasciare che i biscotti si rovinino prima di goderseli!
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  • Archivia separatamente i cookie croccanti e morbidi. Memorizzati insieme, diventano tutti morbidi.
  • Utilizzare contenitori ben coperti o sacchetti di plastica sigillati.
  • Conservare i biscotti in un recipiente ben coperto o nella loro teglia, ben coperti con pellicola o pellicola.
  • Eventuali biscotti con ripieno o glassa contenenti crema di formaggio o yogurt devono essere conservati in frigorifero.
  • Per ripristinare l'umidità dei biscotti morbidi che hanno iniziato ad asciugare, avvolgere un cuneo di mela o una fetta di pane su carta oleata. Mettilo nel contenitore con i biscotti e sigilla. Rimuovere il pane dopo 24 ore.
  • Per iniziare subito la cottura delle vacanze, mescola l'impasto dei biscotti, mettilo in un contenitore ben chiuso (o arrotolalo e avvolgilo come indicato) e conservalo in frigorifero fino a una settimana.