Fare un piatto da portata di ghiaccio

Segui le nostre semplici istruzioni per preparare un piatto da portata ghiacciato che parlerà della tua festa.

Aggiornato: 17 febbraio 2017 Salva Pin FB

I fiori estivi sembrano galleggiare in questa ciotola rinfrescante e traslucida. Usa questo piatto gelido per servire sorbetto, frutti di bosco, verdure tagliate o frutti di mare.

tu'Avrai bisogno di preparare la ciotola del ghiaccio un giorno o due prima del tuo incontro. E assicurati di appoggiare la ciotola su un piatto bordato in modo che la fusione possa essere controllata e contenuta.

Segui queste semplici istruzioni per preparare il nostro piatto da portata ghiacciato.

• Portare circa 2 litri di acqua a temperatura ambiente.
• Mettere uno strato di cubetti di ghiaccio in una ciotola di plastica o di vetro da 8 pollici. Annidare una ciotola da 6 pollici all'interno. Usa del nastro adesivo per fissare le due ciotole in quattro punti, assicurandoti che i bordi siano a livello.
• Inserire fiori, erbe fresche o frutta a fette tra le due ciotole.
• Riempire lentamente la ciotola esterna con l'acqua.
• Congelare almeno 24 ore.
• Rimuovere dal congelatore. Immergere la ciotola esterna in acqua calda per alcuni secondi per allentare le ciotole.
• Posizionare la ciotola del ghiaccio su un piatto cerchiato in modo che l'acqua di fusione sia contenuta. (SUGGERIMENTO: controlla frequentemente il contenitore del ghiaccio se il clima è caldo o se il tuo tavolo verrebbe danneggiato dallo spillover dell'acqua).

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