Come sezionare gli agrumi

Per le sezioni di agrumi splendide e senza buccia che aggiungono sapore e brillantezza a composte di frutta, insalate, dessert e altro, segui questi rapidi passaggi. Quando sai come tagliare un lime, limone, arancia, pompelmo o altri agrumi in sezioni in modo semplice, inizierai ad aggiungerli a tutti i tipi di ricette di agrumi.

Aggiornato: 3 ottobre 2018 Salva Pin FB

Utilizzando un coltello da cucina, tagliare una fetta sottile da entrambe le estremità del pezzo di agrumi. Questo ti dà una superficie piatta da cui tagliare. Metti un'estremità piatta del frutto su un tagliere e taglia via la buccia e la parte bianca della crosta, chiamata anche midollo, lavorando dall'alto verso il basso.

Mancia: Le bucce degli agrumi non vengono consumate di solito, ma le eccezioni stanno usando gli oli nei cocktail e la scorza degli agrumi nelle ricette. Assicurati di catturare tutti gli oli di agrumi necessari o la scorza di agrumi fresca prima di sbucciare gli agrumi. C'è un sacco di sapore qui!

Sezione l'agrume

Tenendo il frutto in una mano, inclinare il frutto sul lato e tagliare al centro tra una sezione e la membrana. Tagliare lungo l'altro lato della sezione vicino alla membrana per liberare la sezione. Continua con le restanti sezioni di frutta.

Mancia: Si consiglia di tagliare gli agrumi su una ciotola per raccogliere i succhi che fuoriescono durante la sezionatura. Assicurati di spremere il succo dalle membrane dopo il sezionamento.

• Prepara una ricetta di agrumi veloce e fresca stasera.

Come usare Citrus sezionato

Idee per usare gli agrumi sezionati

• Snack veloce o colazione: Combina sezioni di agrumi assortite e aggiungi yogurt e muesli.
• Insalata di pollo: Aggiungere le sezioni di agrumi e il pollo cotto a pezzetti in un'insalata verde e aggiungere la vinaigrette al succo di agrumi.
• Insalata di fagioli neri e agrumi: Tossare sezioni di agrumi con fagioli neri sciacquati e sgocciolati, jicama tritato, cipolla verde tritata, pepe rosso tritato, jalapeño tritato finemente e un coriandolo fresco tagliato a pezzetti. Condire leggermente con olio di insalata e succo di lime a piacere.
• Cake Topper: Mettere le fette di cibo angelico o la torta di libbra sui piatti da dessert. Toss le sezioni di arancia con un filo di miele, una spolverata di menta fresca tagliata e un pizzico di cannella in polvere. Cucchiaio sopra i pezzi di torta. Se lo si desidera, aggiungere una cucchiaiata di yogurt alla vaniglia o panna montata zuccherata.
• mocktails: Per un sipper rinfrescante, riempire un bicchiere a metà strada con il ghiaccio. Completare con diverse sezioni di agrumi, premendo delicatamente per rilasciare un po 'di succo. Riempi il bicchiere per due terzi di succo di mirtillo. Aggiungere acqua frizzante o tonico per riempire il bicchiere.

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