Come arrostire i dadi

Le noccioline tostate sono uno dei migliori snack là fuori - sono gustosi e facili da preparare, e puoi vestire ogni lotto con condimenti e spezie diversi. Ti insegneremo come arrostire le noccioline in modo da poter preparare questo snack a casa invece di acquistare noci prerostate.

Di Andrea Beck, 04 settembre 2018 Salva Pin FB

• Inizia preriscaldando il forno a 350 gradi F (nota che alcune ricette potrebbero richiedere una temperatura leggermente più alta o più bassa, a seconda del tipo di frutta a guscio e dei condimenti che usi).
• In una grande ciotola mescolare le noci e i condimenti desiderati. Se stai aggiungendo un rivestimento, come il miele, mescolo prima nella tua ciotola di noci, quindi aggiungi condimenti secchi, come lo zucchero o il pepe di cayenna, in modo che rimangano sul rivestimento. Puoi anche arrostire le noci e poi dopo aver arrostito aggiungere condimenti come erbe fresche, sale e zucchero di canna (quindi questa non è la tua ultima opportunità per aggiungere sapore).
• Per le noci semplici, cuocere per 10-12 minuti, mescolando almeno una volta, fino a quando i dadi non saranno tostati.
• Per i dadi rivestiti, cuocere per 15-25 minuti, mescolando ogni 5 minuti, finché i dadi non sono dorati e appaiono asciutti.
• Per i noccioli semplici, cospargere i condimenti desiderati e mescolare (puoi anche irrorare i tuoi dadi con burro fuso prima di aiutare i bastoncini di condimento).
• Stendere i dadi su un foglio grande di carta stagnola o cerata e lasciarli raffreddare completamente prima di conservarli.

Mancia: Poiché diversi tipi di frutta a guscio possono variare di dimensioni, tieni presente che non tutte le noccioline arriveranno per lo stesso periodo di tempo. Ad esempio, le noci intere dovranno arrostire più a lungo delle noci affettate o tritate, e le noci più grandi, come noci intere e noci pecan, avranno generalmente bisogno di arrostire più a lungo di noci più piccole, come le arachidi. L'aggiunta di determinati condimenti o rivestimenti ai tuoi noccioli potrebbe anche influire sul tempo di tostatura (ad esempio, se la tua ricetta richiede di spazzolare un mix di albumi e acqua prima di cuocere, devi aggiungere i tuoi dadi finché non sono & # x201; asciutto per renderli sicuri da mangiare).

• Ottieni la ricetta per le nostre noci tostate al rosmarino.

Come arrostire le mandorle

Se vuoi elevare le tue mandorle per essere un po 'più gustose durante la merenda, inizia a arrostirle! Questa ricetta di mandorle tostate usa un po 'di spezie con la torta di zucca e una spolverata di zucchero per trasformare le mandorle in una dolcezza speziata.

Hai & # x2019; necessario:

• 4 tazze di mandorle intere non sbiancate (o noci miste)
• 1 bianco d'uovo
• 1 cucchiaino d'acqua
• Zucchero semolato da 1/3 di tazza

1/3 tazza di zucchero di canna confezionato

2 cucchiaini di torta di zucca speziata

½ cucchiaino di sale

Quindi seguire questi passaggi:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Distribuire le mandorle in un unico strato in una teglia poco profonda. Cuocere per 10 minuti. Mettilo su una gratella e lascia raffreddare per 30 minuti. Ridurre la temperatura del forno a 325 gradi F. Ungere una teglia da forno 15x10x1 pollici e mettere da parte.

Con una frusta o un frullino rotante, sbattere l'albume e l'acqua in una grande ciotola fino a farla schiumare. Mescolare lo zucchero semolato, lo zucchero di canna, la torta di zucca e il sale. Mescolare i dadi raffreddati. Spargi i dadi in un unico strato nella padella preparata.

Cuocere per circa 20 minuti o fino a quando i dadi appaiono asciutti, mescolando una volta a metà cottura. Trasferire i dadi su carta cerata, separarli in pezzi singoli o piccoli grappoli e raffreddare completamente.

Metti le mandorle in un contenitore ben coperto, o separale in contenitori decorativi coperti. Coprire e conservare in frigorifero per un massimo di 1 settimana.

• Ottieni la ricetta per le nostre mandorle arrosto speziate.

Dadi speziati Gochujang

Vuoi dare qualcosa in più ai tuoi dadi arrostiti? Prova a fare questa ricetta con il gochujang, una spessa pasta coreana fatta con peperoncini rossi, riso glutinoso, soia fermentata e sale. È possibile utilizzare i dadi misti per questa ricetta dolce e piccante. Una combinazione di noci pecan arrosto, mandorle e anacardi è particolarmente gustosa.

• Ottieni la ricetta per le nostre noci speziate di Gochujang.

Arachidi speziate al miele

Noi'Ho comprato tutti noccioline tostate al miele prima, ma lo sapevate che potreste preparare questa ricetta di arrosto di noci a casa? Puoi avere un lotto di queste arachidi piccanti e dolci pronte per uno spuntino in poco più di 30 minuti, quindi davvero, un viaggio in più al negozio sarebbe sciocco. Ricoprirli di miele e zucchero prima di infornare conferisce loro la loro caratteristica dolcezza, mentre solo un pizzico di pepe di caienna aggiunge calore delizioso.

• Ottieni la ricetta per le nostre arachidi speziate al miele.

• Di Andrea Beck