Come Preparare i Cupcakes alla Vaniglia

Mai sottovalutare un buon cupcake alla vaniglia. Umido, versatile e facilmente glassato in dessert dal design creativo, le facili ricette di cupcake alla vaniglia sono un must per una ragione. Nemmeno noi parliamo di cupcakes da una scatola. Prendi la nostra classica ricetta della torta alla vaniglia e trasformala in un delizioso dessert tutto tuo (magari con un po 'di glassa alla vaniglia fatta in casa!).

Di Andrea Beck Aggiornamento: 23 luglio 2018 Salva Pin FB

Quando trovi una buona ricetta per la torta alla vaniglia, tienilo sopra e # x2014 e trasformalo in cupcakes alla vaniglia! Il versatile dessert è perfetto per feste di compleanno, riunioni in ufficio, dolci spuntini dopo la scuola o in qualsiasi momento'desideriamo qualcosa di dolce. Una volta che hai imparato la torta alla vaniglia da zero, non ci sarà più bisogno di tornare da-the-box. È possibile concentrarsi sulla decorazione per una festa che sembra incredibile come ha un sapore.

Torna alle origini e bandisci per sempre i mix in scatola noiosi con i nostri deliziosi cupcakes alla vaniglia.

Passaggio 1: preparare gli ingredienti

Lasciare riposare il burro e le uova a temperatura ambiente per circa 30 minuti. Questo permette loro di fondersi più facilmente nella pastella alla vaniglia. Ungere dodici tazze da muffin da 2-1 / 2 pollici o una linea con bicchierini di carta; mettere da parte.

In una ciotola media mescoli la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale; mettere da parte.

Passaggio 2: Combina burro e zucchero

In una grande ciotola mescolare il burro ammorbidito con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per circa 30 secondi. Aggiungere lo zucchero e la vaniglia; battere a velocità medio-alta per circa due minuti o fino a quando la pastella è leggera e spumosa. Assicurati di raschiare i lati della ciotola di tanto in tanto per assicurarti che la pastella sia miscelata in modo uniforme.

Passaggio 3: aggiungere uova, farina e latticello

Aggiungi le uova alla pastella, una alla volta, battendo fino a quando non vengono combinate dopo ogni aggiunta. In alternativa aggiungere farina e latticello, battendo a bassa velocità dopo ogni aggiunta solo fino a quando combinato. Attenti a overbeating & # x2014; questo può rendere i vostri cupcakes troppo densi.

Passaggio 4: Cuocere e raffreddare

Imbottite la pastella per i cupcake nelle tazze di muffin preparate, riempiendole a metà circa. Cuocere a 350 ° C per 18 o 20 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti di legno inserito nel centro risulta pulito. Raffreddare i cupcakes nella padella per circa 5 minuti, quindi rimuovere e raffreddare completamente su una gratella prima di glassare.

Gelo e decorare!

Trasforma i cupcake di base in dessert stravaganti. Mentre i tuoi cupcakes alla vaniglia si stanno raffreddando, impara come fare la glassa alla vaniglia. Dopo quello, se tu'cercando ispirazione, guarda alcune delle nostre idee per i cupcake.

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