Come fare una torta di gelato

Prepara una deliziosa torta di gelato perfetta per compleanni o altri festeggiamenti! Con decorazioni divertenti e un ottimo gusto, tutti adoreranno questo dolce regalo.

Aggiornato: 21 dicembre 2017 Salva Pin FB

Cuocere tre torte rotonde da 9 pollici e congelarle.
Metti una torta sul fondo di una padella a forma di molla da 9 pollici.
Distribuire su 2 tazze di gelato morbido.
Coprire con il secondo strato di torta, quindi aggiungere il secondo strato di gelato.
Aggiungi il terzo strato di torta e copri con un involucro di plastica.
Lasciare congelare da 3 a 4 ore.
Rilascia dalla padella e rifila i lati della torta.
Frost cake e decorare a piacere.

Mancia: Per ammorbidire il gelato, è sufficiente trasferirlo dal congelatore al frigorifero per 30 minuti o fino a quando raggiunge una consistenza spalmabile.

Inizia con una ricetta torta fatta in casa

Anche i cuochi esperti affrontano sfide quando si tratta di cottura. esso's una scienza! Quindi ecco sette segreti per il successo quando si cuoce una torta fatta in casa umida e ricca (che ha vinto't finisco per attaccare alla padella).

Scegli la padella perfetta. Cerca pentole in alluminio lucido e chiaro. Se la tua è scura o opaca, regola la temperatura di cottura di 25 gradi in meno rispetto alla ricetta originale e controlla la cottura circa 3 minuti prima.

Ricorda la temperatura della stanza. Le uova e il burro si mescolano meglio e forniscono il maggior volume al prodotto finito quando vengono aggiunti alla pastella a temperatura ambiente. Tirarli fuori dal frigorifero circa 30 minuti prima di pianificare l'avvio.

Prepara ad evitare di attaccare. Indipendentemente dal fatto che stenderai la tua padella con carta pergamena o grasso e farina, questo è un passaggio essenziale per la maggior parte delle torte fatte in casa. Per i battitori a base di vaniglia, usare burro e farina. Per le torte a base di cioccolato, prova il burro e il cacao in polvere.

Crema di burro e zucchero. Incorporare questi due ingredienti in modo uniforme e voi'Sarai sulla buona strada per una torta tenera e ariosa. Sbattere il burro fino a renderlo cremoso, quindi aggiungere lo zucchero a piccoli lotti e battere fino a renderlo combinato prima di aggiungere altro. Sbatti altri 30 secondi o fino a che non diventa morbido prima di passare al passaggio successivo.

don't overmix. Questo è particolarmente importante da tenere a mente quando si're aggiungendo gli ingredienti secchi alla miscela liquida. Se batti troppo a lungo, potresti trovare bolle o buchi irregolari nella torta finita.

Controlla la cottura. Apri la porta del forno al minimo tempo di cottura indicato sulla tua ricetta e colpisci il centro della torta con uno stuzzicadenti di legno. La torta è fatta se esce pulita (senza pastella bagnata attaccata).

Raffreddare completamente. tu'ce l'ho fatta fino adesso e # x2014; ora don'strappa la torta! Lasciare raffreddare a temperatura ambiente per rassodare ed evitare di sciogliere il gelato e / o glassare troppo quando si decorano.

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Torta alle spezie + gelato alla zucca
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