Quasi tutta la frutta o la combinazione di frutta funziona in una semplice ricetta di ciabatta di frutta con ripieno di pastella. Segui questi semplici passaggi per creare un'irresistibile ciabattina di frutta fatta in casa e sperimentare alcune delle nostre ricette preferite di ciabattine di frutta. Ciabattino alla pesca, ciabattino alla mela, ciabattino alla ciliegia ... li abbiamo tutti!
Aggiornato: 07 febbraio 2018 Salva Pin FBIl ciabattino, un cugino per torta profonda, prende il nome dal suo biscotto che assomiglia a ciottoli. La frutta matura e di stagione funge da base gustosa per le cucchiaiate di pastella poste sopra e cotte fino al marrone dorato. Per iniziare, scegli una grande ricetta (consigli sotto).
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Uno tu'ha preso la difficile decisione tra il ciabattino alla pesca, il ciabattino alla ciliegia, il ciabattino ai mirtilli, il ciabattino alla frutta misto o un altro sapore di ciabattino alla frutta,'s tempo di iniziare sul ripieno del ciabattino.
Mettere la frutta e altri ingredienti di riempimento in una casseruola come indicato nella ricetta. Utilizzare un cucchiaio di legno per mescolare fino a quando ben miscelato.
Cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto fino a quando la frutta diventa succosa. Mescoli costantemente fino a che il liquido non si addensa e bolle. Continuare a riempire a caldo a fuoco basso mentre si effettua la miscela topping.
In una terrina mescolare insieme gli ingredienti della miscela fino a quando gli ingredienti secchi sono inumiditi. La miscela sarà grumosa.
Mancia: Non overmix o la guarnizione del calzolaio sarà dura.
I condimenti del ciabattino (o biscotti ciabattini) sono di solito composti da una combinazione di farina, zucchero, lievito e / o bicarbonato, sale, burro, uova, latte e talvolta spezie come cannella o erbe. Per i biscotti al cioccolato, solitamente viene aggiunto il cacao in polvere.
Trasferire la miscela di riempimento caldo su una teglia. Usa un cucchiaio da posate per raccogliere la miscela di condimento. Utilizzare un secondo cucchiaio per spingere il composto sul ripieno caldo, distanziando ugualmente i tumuli sul ripieno.
Cuocere fino a quando la copertura è dorata e il ripieno è frizzante.
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Noi possiamo'Pensare a un uso migliore delle pesche fresche piuttosto che cuocerle in una ciabatta di pesche calda, frizzante e ricoperta di biscotti. Proprio come qualsiasi ciabattino di frutta, puoi vestire questo dolce sperimentando con diversi toppers. E tu don't devono attaccarsi ai biscotti & # x2014; per un piatto davvero decadente, prova a guarnire con panini alla cannella, o aggiungi una pallina di gelato alla vaniglia alla tua classica ricetta da ciabattino.
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La torta di mele avrà sempre un posto nei nostri cuori (e nei nostri piatti), ma è così'È difficile dimenticare la facilità del ciabattino di mele fatto in casa. Questo ciabattino di frutta fresca è al suo meglio in autunno quando le mele sono in stagione e # x2014;'Non c'è da meravigliarsi che possiamo'Aiuta ad aggiungere una spolverata di cannella alla maggior parte dei nostri ciottoli di mele!
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Cherry croccante ha la concorrenza di queste ricette fatte in casa con il ciabattino alla frutta. Puoi personalizzare queste ricette utilizzando le tue ciliegie fresche o congelate preferite. In ogni caso, puoi'Sbagliare con biscotti al cioccolato, torta di libbra o biscotti a nido d'ape in cima.
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Questo ciabattino di frutta fresca ha il vantaggio di essere una ricetta per calzolaio super facile, dato che lì's nessun peeling alla frutta coinvolto. Non possiamo mai dire di no a un secondo scoop di ciabattino al mirtillo, specialmente quando lo fa's fatto con alcune delle nostre altre bacche preferite pure. Puoi persino preparare il nostro Triple Berry Cobbler nella tua cucina slow! Il dessert non'ottenere molto più facile di così.
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Sei ancora nel sovraccarico del ciabattino? Speriamo di no, perché ci sono ancora alcune ricette fatte in casa da frutta e cioccolata't provato. Se pensavi che i cioccolatini fossero limitati a bacche, ciliegie, pesche e mele, queste ricette ti faranno pensare ancora!
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