Come rendere francese Toast buono come il tuo Diner colazione preferita

Imparare a preparare un toast francese è quasi facile come fare un toast normale. Sbatti insieme una pastella all'uovo di quattro ingredienti per un toast francese super semplice che cuoce a un bel marrone dorato in pochi minuti. Una volta apprese le nozioni di base, puoi passare a imparare a preparare toast francesi farciti e bastoncini da toast francesi adatti ai bambini per una colazione ancora più straordinaria.

Di BH & G Food Editors Aggiornato il 14 marzo 2019 Salva Pin FB

1. Immergere il pane nella miscela di uova

Per quattro porzioni di pane tostato alla francese (due fette ciascuna), sbattere 4 uova in una ciotola media fino a che non siano leggermente battute. Sbatti in 1 tazza di latte, 2 cucchiai di zucchero e 2 cucchiaini di vaniglia. Usando le pinze, immergere metà delle fette di pane (quattro pezzi) nella miscela di uova, ricoprendo tutti i lati. Per challah, brioche o pane francese, lasciare che ogni fetta di pane si impregni nella miscela di uova per circa 10 secondi per lato. Con le pinze, tieni ogni fetta di pane imbevuta sopra la ciotola di miscela di uova per far sgocciolare la miscela in eccesso.

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Mancia: La miscela di uova è flessibile e # x2014, puoi usare qualsiasi tipo di latte o anche metà e metà. Lo zucchero di canna può essere sostituito con zucchero semolato. Se lo desideri, aggiungi 1/2 cucchiaino di buccia di limone finemente grattugiata o buccia d'arancia. Se vuoi fare un toast alla francese alla cannella o un toast francese con noce moscata, aggiungi 1/2 cucchiaino di cannella in polvere o 1/4 di cucchiaino di noce moscata al composto di uova. Se vuoi sapere come fare un toast francese senza vaniglia o cannella, lascia gli ingredienti fuori dalla tua pastella.

2. Prepara una padella o una piastra

In una padella da 10 pollici o su una piastra, sciogliere 1 cucchiaio di burro a fuoco medio. Utilizzando le pinze, aggiungere le quattro fette di pane rivestite al burro fuso caldo. Se tu'riutilizzando una padella più piccola, lavorare in piccoli lotti (come solo due fette alla volta) per evitare di affollare la padella.

3. Cuocere fino a doratura

Cuocere il toast francese per 2 o 3 minuti o fino a doratura sul fondo. Utilizzando una spatola larga, capovolgere le fette e cuocere 2 o 3 minuti in più o fino a doratura. Trasferire il toast francese cotto su un piatto; coprire per tenere al caldo. Immergere le restanti quattro fette di pane nella miscela di uova. Sciogliere un altro cucchiaio di burro nella padella e ripetere le istruzioni di cottura con le restanti fette di pane rivestite.

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4. Servire il toast francese

Servire i toast francesi caldi. Lo sciroppo d'acero è probabilmente il più classico topper per toast francese, ma puoi essere creativo e completare le tue fette con sciroppo di frutta o salsa, fragole o mirtilli tagliati a fette o qualsiasi altro frutto tritato. Un'altra opzione gustosa è quella di stendere un po 'di burro in più e condire con una marmellata di lamponi senza semi o una gelatina di ciliegie.

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Mancia: Se tu'Servire il toast francese con lo sciroppo, provare a scaldare lo sciroppo in una casseruola o nel microonde fino al caldo. In questo modo, ha vinto'Per raffreddare il toast francese quando lo si versa.

Tasty Variations

• Pane tostato francese a scelta: Preparare come sopra, eccetto il sostituto del pane alla cannella o del pane alla banana per le fette di pane.
• Toast alla francese croccante: Preparare come sopra, tranne dopo aver immerso le fette di pane nella miscela di uova, rivestire entrambi i lati con cocco sminuzzato, noci pecan macinati o fiocchi di mais schiacciati.
• Toast alla francese con spezie all'arancia: Preparare come sopra, eccetto mescolare 2 cucchiaini di liquore all'arancia, 1/2 cucchiaino di cannella in polvere e 1/4 di cucchiaino di noce moscata macinata nella miscela di uova.

Come Preparare il toast francese ripieno

Una volta tu'Ho provato la nostra ricetta di toast francese di base, esso's semplice da vestire ancora di più come toast francese farcito. La differenza principale è che tu'Voglio usare un pane più spesso come pane francese o challah, così puoi tagliare una tasca decente per il ripieno. Prima di intingere il pane nella pastella, tagliare una tasca in ogni fetta. A partire dal bordo superiore della crosta, tagliato quasi fino al bordo inferiore. Quindi, aggiungi il cucchiaino nel ripieno desiderato e # x2014; ti consigliamo di provare questo toast francese ripieno al mascarpone e # x2014 e posizionare le fette di pane in una teglia da forno. Quindi nessuno dei ripieni si rovescia durante l'immersione, puoi invece versare l'impasto delle uova sul pane. Per il miglior toast francese farcito, coprire e far raffreddare le fette di pane per 2-24 ore per far sì che l'impasto delle uova si impregni, girando le fette di pane una o due volte mentre impregnano. Quindi, segui i nostri passi sopra per cucinare le pietanze con il tuo toast francese.

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Come fare i bastoncini di toast francese

Se tu'Il toast francese piuttosto dunk attacca i finger food, hai alcune opzioni per fare toast francesi a strisce invece che a fette. Uno dei modi più semplici è seguire le nostre istruzioni sopra per preparare un semplice toast francese, quindi tagliare le fette in bastoncini dopo la cottura (e una volta'si è raffreddato un po '). Puoi anche tagliare il pane a strisce prima di immergerlo nell'uovo. Tieni d'occhio i tuoi bastoncini da toast francesi come loro'ri cucinare; strisce più piccole cucineranno più velocemente delle fette piene. Infine, puoi provare la nostra ricetta per i bastoncini da toast francesi al forno, che è uno dei modi più semplici per creare una grande serie di strisce tutte in una volta.

Come Preparare il Toast Francese Vegano

Le uova e il latte sono due degli ingredienti principali della nostra pastella francese per toast, quindi imparare a preparare toast francesi senza latte o uova richiede una pastella completamente diversa. La nostra ricetta per toast alla francese vegana usa latte di mandorle, ma è così'è completamente senza latte. Per rendere questa pastella esente da prodotti di origine animale, combinare 1/3 di tazza di aquafaba (quella'sei tu il succo'Troveremo una lattina di ceci) con 1/2 tazza di latte di mandorla, 1 cucchiaino di vaniglia, 1/2 cucchiaino di cannella in polvere e 1/8 di cucchiaino di noce moscata. Da lì, puoi immergere e cucinare il pane proprio come faresti per un normale toast francese (ma usa 1 cucchiaio di olio di cocco o olio vegetale al posto del burro).