Come cucinare le carote

Che ti stia chiedendo come cucinare velocemente le carote, nel forno a microonde o nel fornello lento, o se li preferisci bolliti, al vapore o arrostiti, ti abbiamo coperto. Scopri i nostri numerosi modi per cucinare le carote, insieme ad alcune delle nostre ricette preferite per carote glassate, carotine arrosto e altro ancora.

Di Wini Moranville Aggiornato: 27 novembre 2018 Salva Pin FB

Come cucinare le carote sul fornello In alto: bollire e cuocere a vapore

Per far bollire le carote, cuocere 1 carota di carote, coperte, in una piccola quantità di acqua bollente salata fino a ottenere una croccantezza tenera. Qui & # x201;; s quanto tempo cucinare le carote sul fornello a seconda di come'tagliare:

• Da 7 a 9 minuti per fette da 1/4 di pollice
• 4 a 6 minuti per le strisce
• Da 8 a 10 minuti per le carote baby

Scolare le carote e condire a piacere con sale e pepe. Se lo desideri, aggiungi del burro e del miele alle carote cotte; mescolare fino a quando il burro non si scioglie e le carote sono smaltate. Prova a bollire le carote in questa carota glassata con la ricetta dei pistacchi.

Per cuocere a vapore le carote sul piano cottura utilizzando un cestello per il vapore:

• Metti un cesto di vapore in una casseruola. Aggiungi acqua appena sotto il fondo del cestello.
• Portare l'acqua in ebollizione. Aggiungere 1 chilo di carote preparate al cesto del vapore. Coprire e ridurre il calore.
• Cuocere le carote fino a renderle teneri. Qui & # x2019; s per quanto tempo cucinare le carote a seconda di come & # x2019; tagliare:

Da 8 a 10 minuti per fette da 1/4 di pollice

Da 5 a 7 minuti per strisce da 1/4 di pollice

Da 8 a 10 minuti per le carote baby

Provalo: Carote tricolore glassate all'arancia e al balsamico

Come cucinare le carote nel microonde

Vuoi cucinare velocemente le carote? Il microonde è il biglietto! Inoltre, puoi risparmiare spazio prezioso nel tuo forno mentre cuochi la cena! Qui & # x2019; s come cucinare le carote nel microonde:

• Disporre 1 carota di carota in una casseruola con 2 cucchiai d'acqua.
• Forno a microonde, coperto, con una potenza del 100% (alta) fino a diventare tenero, mescolando una volta. Qui & # x201; s per quanto tempo cucinare le carote nel microonde a seconda di come'tagliare:

Da 6 a 9 minuti per fette da 1/4 di pollice

Da 5 a 7 minuti per strisce da 1/4 di pollice

7-9 minuti per le carote baby

Come arrostire le carote

Tira fuori gli zuccheri naturali nelle carote arrostendoli. I sapori caramellati fanno assaporare le verdure come un piacere & # x2014; anche per i palati più schizzinosi. Qui & # x2019; s come cucinare le carote nel forno:

• Usa 1 sterlina di carote pelate impacchettate o sbucciata, lava e taglia le carote da 1 libbra e tagliale a pezzi da 1 pollice. Disporre le carote o le carote in una teglia.
• Saltare le carote con olio d'oliva, sale, pepe e, se lo si desidera, altri condimenti.
• Se diretto dalla tua ricetta, coprire la padella con un foglio.
• Per quanto tempo cucinare le carote nel forno: Cuocere in forno a 425 ° F per 30 minuti. Rimuovere la pellicola se coperta; mescolare le carote. Cuocere, scoperto, da 5 a 10 minuti in più o fino a quando le carote sono teneri.

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Altri modi per cucinare le carote

Abbiamo & # x2019; non ancora fatto! Qui & # x2019; s come cucinare le carote sul fornello o sul forno accanto a un arrosto, nonché come cucinare le carote nel fornello lento.

Quanto tempo a cucinare le carote con un arrosto (piano cottura o forno):

• Sbuccia, lava e taglia le carote; tagliali trasversalmente in pezzi da 1 a 2 pollici. Aggiungere alla padella con il braciere gli ultimi 45-60 minuti di cottura; coprire e cuocere finché sono teneri. 

Quanto tempo a cucinare le carote nel fornello lento

Quando il forno e il fornello sono inceppati durante le vacanze o in altre riunioni di famiglia, puoi cucinare questa ricetta per le carote glassate nel tuo piano cottura lento.

• Inizia con 2 chili di carote pelate confezionate, divise a metà longitudinalmente. In una pentola a cottura lenta da 3-1 / 2- o 4 quarti, unire le carote con cipolla tritata a 3/4 di tazza, 1/2 tazza di brodo di pollo e 1/2 cucchiaino di sale.
• Coprire e cuocere a fuoco basso da 5 a 6 ore o in alto 2-1 / 2 a 3 ore.
• Se si utilizza a fuoco basso, girare ad alto. In una piccola ciotola mescolare insieme 1/2 tazza di succo di mela o di sidro, 1 cucchiaio di amido di mais e 1/4 di mezzo cucchiaino di cannella in polvere o 1/2 cucchiaino di zenzero macinato. Coprire e cuocere per altri 45 minuti o fino a quando si addensa e frizzante. Cospargere con erba cipollina tagliata prima di servire.

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• Di Wini Moranville