Come evitare braciole di maiale duri

Nessuno vuole una braciola di maiale dura. Segui il nostro tutorial per delizie e teneri braciole di maiale che saranno un successo all'ora di cena. Non dovrai mai più chiedere come cucinare le costolette di maiale più teneri.

Aggiornato: 31 ottobre 2018 Salva Pin FB

Usa un termometro a lettura immediata per monitorare la temperatura interna delle tue costolette. Quando cotti a 145 ° F, le costolette dovrebbero essere ancora umide e leggermente rosate al centro. Il metodo di cottura è importante anche per mantenere umide le costolette. Grigliare, grigliare o cucinare con la padella sono i metodi migliori per la lonza.

Impara come cuocere le migliori costolette di maiale qui.

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