Chobani lancia lo yogurt vegetale vegano realizzato con i probiotici

Abbiamo un assaggio anticipato dei prodotti a base di cocco: ecco cosa pensavamo.

Di Zee Krstic Aggiornato: 15 febbraio 2019 Salva PIN FB Foto per gentile concessione di Chobani.

Anche Chobani, in America'il più grande marchio di yogurt, can't negare la crescente domanda di prodotti a base vegetale & # x2014; quindi loro'Ho lanciato una nuova linea di yogurt vegetale e vegano a base di cocco, pur fornendo una spinta probiotica sana.

Il concetto di yogurt vegano non è't completamente nuovo, ma ciò che rende Chobani'La versione speciale è il fatto che contiene meno zucchero rispetto ad altre opzioni non casearie sul mercato & # x2014, e la lista degli ingredienti è impressionante. Chobani mantiene la sua opzione non casearia in linea con altri prodotti che produce: it'Prodotto con ingredienti naturali non OGM, privo di aromi artificiali, dolcificanti e conservanti.

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Più di nove varietà arriveranno nei negozi di tutto il paese questo mese, tra cui una bevanda monodose senza latticini, in gusti come la "leggermente dolce", la fragola, la vaniglia, il mirtillo, la pesca, la vaniglia chai e il mango. Le tazze monodose di yogurt vegano hanno un prezzo di appena $ 1,99 e Chobani'La nuova bevanda da 7 once venderà per $ 2,49.

Chobani ha mandato due sapori delle loro nuove coppe vegane monodose per Luce di cottura'Gli editor da provare: leggermente dolce e mirtillo. Nel complesso, il nostro staff è stato entusiasta di scoprire quanto sia fluido e # x2014; sia nella texture che nel sapore & # x2014; Chobani'la miscela a base di cocco era. Ha ottenuto il massimo dei voti nel nostro test di degustazione per più di un semplice sapore.

"E ''Ha un forte sapore di cocco, e mentre è così'È decisamente più sottile dello yogurt a base di latte'Non è troppo dolce, ha molto sapore ed è probiotico! ", ha detto il nostro redattore, Chris Michel." Il 10/10 avrebbe messo il mio granola preferito. "

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La scrittrice Lauren Wicks, la nostra vegana residente, ha detto lei'd aggiungere immediatamente Chobani's linea di yogurt a base vegetale alla sua lista della spesa.

"Ho amato la trama e ho pensato che fosse la quantità perfetta di dolcezza", ha detto durante il suo test di degustazione. "Mi piace anche che non lo sia't crostata come alcuni degli altri yogurt a base di cocco'ci ho provato prima. "

Foto per gentile concessione di Chobani.

Perché il prodotto è fatto di una base di cocco, esso'È importante notare che lì's un notevole aumento di grassi saturi rispetto allo yogurt tradizionale & # x2014; ogni tazza di servizio di Chobani'Il semplice yogurt vegetale (ogni sapore ha un diverso profilo nutrizionale) contiene 8 g di grassi, 7 dei quali sono saturi. Inoltre, poiché il caseificio tradizionale viene eliminato, Chobani'Lo yogurt vegan contiene meno proteine ​​di quanto ci si possa aspettare (solo 1 g per tazza).

Detto questo, ci sono solo 130 calorie per porzione, 5mg di sodio e zero di colesterolo, più l'aggiunta di sei colture attive dal vivo. Per quelli che possono't mangiare prodotti lattiero-caseari, o per coloro che stanno semplicemente cercando di mangiare alternative più sane, Chobani'il prodotto di s è una grande opzione.

& # x201C; Abbiamo & # x2019; abbiamo trovato qualcosa che & # x2019; s molto meglio di ciò che & # x2019; s fuori là & # x2014; una nuova ricetta che & # x2019; s assolutamente deliziosa, ma soddisfa anche la nostra filosofia alimentare di essere nutriente, fatta con ingredienti naturali e ad un prezzo che è accessibile a tutti ", Hamdi Ulukaya, Chobani's fondatore e CEO, ha dichiarato in una nota. "Soprattutto, questo non è un sostituto per il caseificio, ma è un punto di svolta per i prodotti a base di piante. & # X201D;

Questa storia è stata originariamente pubblicata su CookingLight.com.

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