Una nuova ricerca afferma che questa dieta può migliorare la produzione di insulina

Con l'aumento dei costi di insulina, questa scoperta potrebbe essere enorme per le persone con diabete di tipo 2.

Di Dan Nosowitz Aggiornamento: 5 marzo 2019 Salva Pin FB Immagine gentilmente concessa da Getty.

I benefici di una dieta a base di piante sono di ampia portata e assolutamente positivi; Le diete a base di piante possono essere più economiche, avere un impatto estremamente positivo sull'ambiente e, secondo una serie di studi, potrebbero essere uno degli strumenti migliori per far fronte al diabete di tipo 2. Circa nove casi su dieci di diabete sono di tipo 2; è in gran parte, anche se non del tutto, il risultato dell'obesità e della mancanza di esercizio fisico.

Una revisione degli studi sull'argomento, dalla fine dello scorso anno, ha riscontrato in modo schiacciante che una dieta a base di piante non solo riduce i livelli di glucosio nel sangue, ma migliora anche l'umore e la sensazione di benessere nei pazienti diabetici. Il nuovo studio diventa ancora più granulare, semplicemente sostituendo un hamburger di manzo per un hamburger vegetariano a base di tofu. Ai due gruppi sono state date anche diverse bevande & # x2014; tè verde per il gruppo di hamburger vegetariani, caffè latte per il gruppo di manzo. I risultati sono stati immediati e sorprendenti, con un aumento della produzione di insulina mostrandosi subito.

Lo studio non è un tipo di conclusione di ultima parola; it & # x2019; s ha un campo di applicazione limitato, con un sacco di variabili che potrebbero rovinare tutto, compresa la scelta di offrire bevande diverse. Ciò che intende fare è fornire una scelta che i pazienti diabetici potrebbero dover affrontare nella vita di tutti i giorni: hamburger di manzo o verdura?

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Ciò che è chiaro è che una dieta a base vegetale è costantemente associata a una vita migliore per quelli con diabete di tipo 2. È più probabile che le diete che cambiano si traducano in pazienti che necessitano di un minor numero di farmaci, nella perdita di peso, nella riduzione del rischio di malattie cardiovascolari e, in alcuni casi, in una soluzione di gestione completa per questo tipo di diabete. E passare a una dieta a base vegetale non significa rimuovere grassi, carboidrati o persino zuccheri; tutta quella roba è ampiamente disponibile sotto forma di oli vegetali, cereali, noci e frutta. È probabilmente la dieta più deliziosa che potrebbe anche salvarti la vita.