Benefici per la salute di menta

Certo, è delizioso in julep alla menta e mojito, ma questa erba profumata racchiude anche un potente pugno nutrizionale. Impara come usare la menta per rinfrescare i tuoi pasti e spuntini con questi fantastici consigli.

Aggiornato: 17 febbraio 2017 Salva Pin FB

Là's più di un motivo per finire un pasto con la menta: la menta piperita può lenire il disagio dello stomaco rilassando i muscoli del tubo digerente. Inoltre, le sue proprietà antimicrobiche possono aiutare a regolare i batteri intestinali, rendendo la menta un antidoto alla pancia gonfia.

In ottime condizioni

La ricerca mostra che l'estratto di tè alla menta piperita può distruggere i batteri che causano infezioni come sinusite, bronchite e polmonite. Per ottenere questi benefici, mettete una manciata di foglie di menta in una teiera e mescolate delicatamente con la parte posteriore di un cucchiaio. Riempi la pentola con acqua calda, lasciala macerare per 5 minuti e aggiungi il miele a piacere.

Sparagli

La griglia è uno dei modi più leggeri per cucinare la carne, ma l'alto calore può creare composti potenzialmente cancerogeni chiamati ammine eterocicliche (HCA). Salsa alla menta in soccorso: gli scienziati della Kansas State University hanno scoperto che marinare una bistecca alla menta e altre erbe per un'ora prima della grigliatura può ridurre la formazione di HCA fino all'88%.

Prova questa versione saporita: trita 12 foglie di menta fresca e uniscilo con 1/2 cucchiaino. ogni rosmarino essiccato, timo e cannella; 1/4 cucchiaino. ogni sale marino e origano essiccato; 1 1/2 cucchiaio. miele; 1/4 tazza di succo di lime; e 2 cucchiai. olio d'oliva.

La verità incondizionata

• Per un tocco dolce su insalata caprese, scambia basilico per menta e pomodori per pesche dolci. Strato con mozzarella fresca; godere!
• Pesto change-o! Purea una manciata di menta fresca e un altro di coriandolo fresco con 2 cucchiai. succo di lime, 2 spicchi d'aglio, 1/3 di tazza di olio d'oliva e un pizzico di sale marino. Servire con pasta o crostini.

Inizia la giornata con un frullato "mojito": Mescolare 1/2 tazza di foglie di menta con una banana congelata, succo di 1/2 lime, 1/2 tazza di acqua di cocco, 1/4 di avocado e 1 cucchiaio. miele. tu'Otterremo quasi 4 g di proteine ​​e 9 g di fibre.