Come coltivare i fagioli quando non conosci i fagioli

Ci sono centinaia di tipi di fagioli, ma sono tutti legumi facili da coltivare e, oh, così buoni per te.

Aggiornato: 19 ottobre 2017 Salva Pin FB

Forse la più grande sfida nella coltivazione di fagioli è decidere quali piantare! Molte persone amano coltivare i fagiolini (chiamati anche fagioli istantanei e vengono in una varietà di colori oltre al verde) per essere cucinati e mangiati poco dopo il raccolto, anche se possono essere congelati o in scatola per un uso successivo. Lo shelling o i fagioli secchi sono un modo semplice per coltivare alimenti che puoi conservare per cucinare in un secondo momento. Il richiamo del fagiolo include pisello nero con occhi neri, ampio, burro, ceci (ceci), fagiolo dall'occhio, rognone, fava, grande nordico, lima, marina, pinto, rosso, spago e molti altri. Scegli quelli che piacciono a te e alla tua famiglia.

Scegli la dimensione delle piante di fagioli che vuoi coltivare: fagioli o fagiolini.

I fagiolini sono il tipo più popolare da coltivare. Producono baccelli freschi che producono uno schiocco quando li rompi in pezzi. Sebbene i fagioli cespuglio occupino più spazio, hanno bisogno di meno picchettamento, diserbo e irrigazione. Producono la maggior parte del loro raccolto in una sola volta, sebbene le piante di fagioli cespugli tenute raccolte generalmente continuino a fiorire e producano alcune verdure durante l'estate. Per mantenere un raccolto consistente di fagioli in crescita, pianta ogni due settimane durante l'estate.

I fagioli polari sono una buona soluzione per far crescere i fagioli in uno spazio più piccolo. Pianta i fagioli su un traliccio da 5 a 8 piedi o un tutore piramidale per sostenere le viti lunghe. Ogni pianta di fagiolo verde produce da due a tre volte più fagioli di fagiolini ma solo pochi alla volta.

Anche i fagioli secchi o secchi sono disponibili nelle varietà cespuglio e palo.

Suggerimenti per la coltivazione di fagioli

Iniziare i semi di fagioli: Inizia a far crescere i fagioli dalle sementi. Le piante di fagioli don'Mi piace essere trapiantato. Per una produzione ottimale, posizionare tutte le piante di fagioli in un luogo che abbia almeno 8 ore di sole al giorno.

Segui le indicazioni sul tuo pacchetto di semi per quanto profondo e quanto distanti piantare i tuoi semi. Se fai giardinaggio con i bambini, insegna loro come piantare i fagioli; i semi sono abbastanza grandi da poter essere maneggiati da bambini piccoli.

I fagioli non sopravvivono al gelo. Aspetta di piantare i fagioli finché il pericolo di gelo non è passato e il terreno è caldo. Coprire le piante ogni volta che si prevedono temperature di congelamento.

Innaffiare i fagioli: Una volta che le piante di fagioli germogliano, dovrebbero ottenere circa 1/2 a 1 pollice di acqua a settimana sotto forma di pioggia o acqua supplementare. Piante spaziali abbastanza distanti tra loro per una buona circolazione dell'aria. Evitare l'irrorazione eccessiva, se possibile, per scongiurare problemi di muffa e funghi; utilizzare invece l'irrigazione a goccia.

Fecondazione di fagioli: Tu don'Devo fertilizzare le piante di fagioli. Evitare specialmente l'uso di fertilizzanti azotati, che promuovono la crescita delle piante rispetto alla produzione di baccelli di fagioli. Se ritieni di dover utilizzare il fertilizzante, sceglierne uno con un numero più piccolo di NPK (azoto, fosforo, potassio) sul contenitore, ad esempio 5-10-10.

Mantenere le piante di fagioli ben drenate così loro'Non competere per sostanze nutritive e umidità. Tirare le erbacce quando loro're piccolo; se l'erba viene lasciata crescere, tirarla può anche sradicare la pianta del fagiolo. 

Raccolta dei fagioli: Raccogliere i fagioli a scatto quando i baccelli sono relativamente piccoli, di solito tra 1/8 e 1/4 di pollice di larghezza.

Raccogli i fagioli secchi o sgusciati in ritardo nella stagione di crescita, quando i baccelli mostrano chiaramente i semi di fagioli all'interno. I baccelli dovrebbero essere lasciati asciugare sulla pianta fino a poco prima del gelo. Se i fagioli sono maturi ma non secchi, semplicemente estrai le piante e appendile in un luogo caldo e asciutto. Una volta essiccati, i fagioli possono essere rimossi dai loro baccelli e conservati per un uso successivo.