Shopping per una folla

Utilizzare questa guida quando si prevede di acquistare cibo per un grande gruppo. La taglia per una porzione è elencata, ma pianifica circa 1 porzione 1/2 per i mangiatori sostanziosi.

Aggiornato: 17 febbraio 2017 Salva Pin FB

Bevande

caffè Porzioni: 25 Dimensione della dose: 3/4 tazza Quantità necessaria: da 1/2 a 3/4 libbra, macinata

latte Dosi: 24 Dose: 1 tazza Quantità necessaria: 1 1/2 galloni

Bevande analcoliche Dosi: 24 Dimensione della dose: 1 tazza Quantità necessaria: tre bottiglie da 2 litri

Tè, caldo Dosi: 25 Porzione: 3/4 tazza Quantità necessaria: 5 quarti (20-25 bustine di tè)

Tè, ghiacciato Dosi: 25 Dose: 1 tazza Quantità necessaria: 1 1/2 galloni (24-30 bustine di tè)

Succo d'arancia Dosi: 32 Dimensione della dose: 1/2 tazza Quantità necessaria: 1 gallone

limonata Dosi: 32 Dose: 1 tazza Quantità necessaria: 2 galloni

birra Dosi: 24 Dimensione della dose: 12 once Quantità necessaria: 1 confezione da 24 lattine / flaconi

Vino Dosi: 10 Dimensione della dose: 5 once Quantità necessaria: bottiglia da 1,5 litri

Dolci

torta Porzioni: 24 Quantità necessaria: due torte da 13x9 pollici o un foglio da 15x10x1 pollici

Gelato Dosi: 24 Dimensione della dose: 1/2 tazza Quantità necessaria: 3 quarti

Yogurt gelato Dosi: 24 Dimensione della dose: 1/2 tazza Quantità necessaria: 3 quarti

Torta Porzioni: 24 Dimensione della dose: torta 1/8 Quantità necessaria: tre torte da 9 pollici

Frutta

In scatola Porzioni: 24 Dimensione della dose: 1/2 tazza Quantità necessaria: una lattina da 6-1 / 2 a 7-1 / 4-pound

Fresco, ritagliato Dosi: 24 Dimensione della dose: 1/2 tazza Quantità necessaria: 3 quarti

Sapori

Bastoncini di carote Dosi: 25 Dose: da 2 a 3 bastoncini (2-3 pollici) Quantità necessaria: da 1 a 1 1/4 di libbre

Cavolfiore Dosi: 25 Dose: 1/2 tazza Quantità necessaria: quattro teste da 1 libbra

Broccoli Florets Dosi: 25 Dose: 1/2 tazza Quantità necessaria: quattro teste da 1 libbra

Sedano Dosi: 25 Dose: da 2 a 3 pezzi (2-3 pollici) Quantità necessaria: da 2 a 3 fasci

Olive Dosi: 25 Dose: da 3 a 4 Quantità necessaria: 1 1/4 di quarto (5 tazze)

Sottaceti, affettati Dosi: 25 Dose: da 3 a 4 fette Quantità necessaria: 1 quarto

Sottaceti, lance Dosi: 25 Dose: 1 lancia Quantità necessaria: da 1 a 1 1/4 di gallone

Riso e pasta

Gomito maccheroni Dosi: 25 Dose: 1 tazza cotta Quantità necessaria: 2 1/4 libbre, non cotte

Riso, a grana lunga Dosi: 24 Porzioni: 3/4 tazze cotte Quantità necessaria: 2 3/4 sterline (6 tazze) non cotte

Spaghetti Dosi: 24 Porzioni: 1 tazza cotta Quantità necessaria: 3 sterline, non cotte

Insalate / contorni

Gelatina Dosi: 24 Porzioni: 1/2 tazza Quantità necessaria: tre confezioni da 6 once, aromatizzate

Lattuga Porzioni: 24 Dimensione della dose: 1 tazza Quantità necessaria: 6 quarti, strappati (4 teste)

Patata Dosi: 24 Dimensione della dose: 1/2 tazza Quantità necessaria: 3 quarti

Pasta Dosi: 24 Dimensione della dose: 1/2 tazza Quantità necessaria: 3 quarti

Insalate di piatto principale Dosi: 24 Dimensione della dose: 1 1/2 tazza Quantità necessaria: 9 quarti

La minestra

Porzioni: 25 Dimensione della dose: 1-1 / 2 tazza Quantità necessaria: tre scatole da 50 once, condensate

Verdure

In scatola Dosi: 25 Dose: 1/2 tazza Quantità necessaria: una lattina da 6-1 / 2 a 7-1 / 4 sterline

Patate fresche, purè Dosi: 25 Dose: 1/2 tazza Quantità necessaria: 7 sterline

Patate fresche, smerlato Dosi: 25 Dose: 1/2 tazza Quantità necessaria: 7 sterline

Fagioli surgelati, piselli, mais o misto Dosi: 24 Dimensione della dose: 1/2 tazza Quantità necessaria: tre confezioni da 16 once

Altro

Burro o margarina Dosi: 32 Porzione: 1 pat (1 cucchiaino) Quantità necessaria: 1/2 libbra

Pizza Dosi: 24 Dimensione della dose: 1/3 di una pizza da 12 pollici Quantità necessaria: otto pizze da 12 pollici

Patatine di mais o patate Dosi: 25 Porzione: da 3/4 a 1 oncia (1 1/2 tazze) Quantità necessaria: da 1 a 1 1/2 libbre

Noci misti Dosi: 12 Dimensione della dose: 1/4 di tazza Quantità necessaria: 12 once