Cosa portare?

Preparati a stupire i tuoi ospiti e divertiti quest'estate con questi utili suggerimenti.

Aggiornato: 17 febbraio 2017 Salva Pin FB La tua padrona di casa adorerà il delizioso nuovo sapore di questa insalata di pollo greca.

esso's il dilemma del potluck. Potresti andare con la tua solita birra e un sacco di patatine. Ma quello'è così zoppo. La prossima volta, sorprendi i tuoi amici portando uno di questi stupidi spettatori. Il tuo semplice segreto: ingredienti preconfezionati - insalate confezionate, pollo rosticceria, condimenti in bottiglia, vino bianco e acqua frizzante - che si gira insieme ai propri fissaggi freschi.

Sangria frizzante Blanco Disseta la tua sete Ottieni le tue vitamine. Noi'Ho preso la bevanda estiva ufficiale della Spagna e l'ho resa ancora più rinfrescante (se non nutriente) sostituendo il vino bianco con il rosso, aggiungendo succo d'arancia e liquore all'arancia, versandoci sopra l'acqua frizzante appena prima di servire e facendo i frutti estivi a fette. Porta la miscela di vino alla festa in caraffe di plastica colorate e assicurati che tutti abbiano un ombrello di carta o due o tre.

Isola Slaw I jalapenos tagliati rendono questo coleslaw caldo. Ma non chiamare ancora i vigili del fuoco, perché le fette di mango e una spruzzata di vinaigrette di agrumi in bottiglia raffreddano le cose fino in fondo. Tritare cavolo? Perché preoccuparsi quando puoi acquistare un mix di insalata di cavolo confezionato nella sezione prodotti?

Involtini di bistecca alla griglia con tripla salsa di immersione Indulgere il nostro cavernicolo interno e mangiare carne alla griglia con il bastone. Oppure, se preferisci le cose un po 'più civilizzate, avvolgile in una foglia di lattuga e completala con una delle nostre tre salse da immersione: Salsa-Panna acida, Miele-Senape-Yogurt, o Rafano-Maionese. La marinatura della carne nel condimento italiano imbottigliato lo rende tenero e saporito.

Insalata di pollo greca Troppo caldo per accendere il forno? Mantieni la calma e prendi un pollo al forno al supermercato o al supermercato. Mescolare pezzi di pollo con salsa greca imbottigliata, quindi ammucchiarli su lattuga romana, foglie di menta, olive kalamata e formaggio feta per un'insalata estiva salata.

Crostata alla Rum-Berry I biscotti grandi e gommosi acquistati in negozio sono la scorciatoia per questo semplice shortcake. Scegli le bacche più fresche che puoi trovare dal negozio o dal chiosco, quindi condiscile con rum scuro, miele e lime. Una spolverata di cocco tostato e uno spruzzo di fresca panna montata rendono deliziosi condimenti. Raccogli tutti i fissaggi su un singolo vassoio e lascia che gli ospiti si assemblino da soli.

Mantenere il cibo nel menu sicuro e delizioso seguendo questi suggerimenti utili.

L'intossicazione alimentare ucciderà una festa ancora più velocemente di una visita senza preavviso dai suoceri. Crampi allo stomaco, sudorazione fredda, una lunga fila per il bagno ... non una bella immagine. Mantieni viva la tua estate bash seguendo questi semplici consigli sulla sicurezza alimentare.

• don'anche solo a pensare di cucinare fino a te'Ho ripulito il frigorifero. Il cibo non dovrebbe'essere conservati per più di sette giorni, quindi inizia a lanciare. In caso di dubbio, buttalo fuori. E mentre tu'a questo punto, sposta la carne e le uova sul ripiano inferiore in modo che non indossi'gocciolare su altri alimenti.

Ricorda mamma's lezioni a lavarti le mani? Lei aveva ragione. Sfregali vigorosamente per almeno 30 secondi prima di servire o mangiare cibo. Tenere al sicuro la preparazione dei cibi separando le carni crude da altri alimenti e lavando spesso le superfici di lavoro.

Scongelare cibi surgelati zappettandoli nel forno a microonde o posizionandoli sul ripiano inferiore del frigorifero. don'Lasciarli a temperatura ambiente. Cuocere bene la carne - mediamente cottura o almeno 170 gradi F. (Utilizzare un termometro con un gambo di metallo per controllare.) Gli alimenti freddi dovrebbero essere serviti "frigorifero freddo" e nulla deve essere lasciato a temperatura ambiente per più di due ore. Successivamente, raffreddare gli alimenti caldi a 40 gradi F entro due ore utilizzando una padella bassa sul ripiano superiore del frigorifero.

Ecco i buoni amici e il grande vino!

Alcune persone aprono una bottiglia di vino con tutta la solennità che porterebbero ad iniziare un corso di laurea in letteratura medievale. Alcune persone sono semplicemente fastidiose. esso's estate. Bevi il vino; non c'è un quiz pop.

bianchi

• 1999 Bonny Doon Pacific Rim Dry Riesling (California e Washington) $ 9,99 Immagina di ballonzolare per l'uva che galleggia nel miele e nei fiori selvatici. Questo vino va con formaggi bianchi appiccicosi, salse cremose e sushi.
• 1999 Fetzer Vineyards Sundial Chardonnay (California) $ 7 Pensa di sdraiarti su un letto di fiori di agrumi mentre tu'massaggiato con caprifoglio Questo vino piccante è una bella cena con pesce o pollame sul lato piccante.
• 1999 Fortant de France Chardonnay (Francia) $ 7,49 Tu'Sono inciampato su pere sfuse e schizzato in una vasca da bagno di champagne. Abbina questo con pesce, pollo e salse leggere.
• 1999 Navarro Vineyards Edelzwicker (California) $ 8,50 Un golden retriever - dolce, un po 'stupido e irresistibile. Una miscela di Gewurztraminer e Riesling, tu'Prenderò note alte abbinandole a frutta e formaggio morbido.
• 2000 Santa Rita Chardonnay D.O. Lontue Valley (Cile) $ 7,99 Foto seduta di fronte al frigo che si alimenta a vicenda frutta fresca estiva e liquirizia rossa. Prova questo con ostriche o funghi saltati.
• 1999 Trinchero Family Estates Trinity Oaks Chardonnay (California) $ 9,99 La Frances McDormand del vino - la ricordo in "Fargo"? - Dolcemente sottostimato. Un vino con insalata di patate, se mai ce n'è stato uno.

Reds

1995 Casa Cadaval Pinot Noir (Spagna) $ 8,99 Una decappottabile sportiva fa le fusa a un chiosco di frutta a Barcellona. Questo rosso delicato crea belle scintille con carni rosse o bianche.

1999 Francis Coppola presenta Rosso (California) $ 9,99 Il tuo camion per le bacche è finito nel mio susino. Questa miscela di Zinfandel, Syrah, Sangiovese e Cabernet è abbastanza leggera da contenere popcorn, ma ha abbastanza corpo per essere abbinata con una bistecca alla griglia.

1999 Ravenswood Vintners Blend Merlot (California) $ 9.49 Passa una notte fresca in un frutteto di ciliegi neri. Questo vino robusto è un piacere con la carne rossa alla griglia, dalla bistecca ai hamburger.

2000 Rosemount Estate Grenache Shiraz (Australia) $ 7,99 Qui's uno zingy carico di lamponi schiacciati con ¿wow ¿uno schiocco pulito come un paio di nuove bretelle. Prova questo con frutta albero e una varietà di formaggi.

Preparati ad essere spontaneo avendo i tuoi oggetti da picnic tutti insieme.

Prima di lanciare il refrigeratore in macchina e dirigersi verso il tuo posto preferito per il picnic, raccogli alcuni elementi essenziali per completare la tua gita. Meglio ancora, tienili in una borsa nel bagagliaio, così tu'Sarò pronto per andare in un momento'avviso.

• Coperta grande abbastanza per due
• Candele repellenti per insetti e / o citronella
• Protezione solare
• Salviettine umidificate
• Cavatappi e apribottiglie
• Acqua potabile extra
• Binocolo

Sacchetti della spazzatura

Insalata di patate arrostite al rosmarino Sole caldo e maionese fredda: una combinazione potenzialmente cattiva. Invece della solita insalata di patate a base di maionese, provane una fatta con olio d'oliva e aceto balsamico. Anche le patate arrosto al forno, il rosmarino fresco e i pinoli tostati si conservano nella calura estiva. In effetti, questo piatto ha un sapore migliore servito un po 'sul lato caldo.

• Croquet, palle da prato, frisbee, kite o ferri di cavallo
• Un buon libro (preferibilmente per la lettura ad alta voce)
• Rod, mulinello ed esca (a chi importa se prendi qualcosa)
• Un cane adorabile (il tuo o un mutuatario - eccellente per iniziare le conversazioni con estranei)
• Giochi gonfiabili in piscina
• telecamera