Stocking Your Dispensa

Con queste informazioni e un po 'più di tempo a scrivere la tua lista della spesa, sarai pronto per cucinare in qualsiasi momento.

Aggiornato: 17 febbraio 2017 Salva Pin FB Se si preparano le uova prima della cottura, assicurarsi di usarle entro 2 ore.

Una dispensa ben fornita è lo strumento più importante per pianificare in anticipo quando fai la spesa in modo da avere sempre a disposizione generi alimentari di base.

Dopo di te'Hai riempito la tua dispensa, i viaggi nei supermercati potrebbero essere meno frequenti. tu'Devo solo acquistare alimenti deperibili e articoli di dispensa impoveriti.

La dispensa fisica nella vostra casa è un luogo fresco e asciutto in cui è possibile conservare gli alimenti per un periodo di tempo prolungato, compresi gli armadi da cucina, gli scaffali - anche un piccolo spazio in un armadio funzionerà. Anche il frigorifero e il congelatore fanno parte della dispensa!

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Come funziona?

Gli articoli della dispensa sono considerati merci secche o punti metallici, cose che hai sempre a portata di mano. Idealmente, rimarranno a lungo in magazzino, o sono alimenti freschi e deperibili regolarmente consumati prima che si rovinino. L'idea è di sovvertire la necessità di andare a fare la spesa ogni volta che cucini - un ostacolo importante quando si ottiene cibo sul tavolo.

Tu don'devo comprare tutto in una volta; compra quello che pensi'Mangiamo abbastanza spesso, e in piccole quantità così gli alimenti rimangono freschi. Costruisci la tua dispensa gradualmente. Naturalmente, non tutti gli ingredienti funzionano come prodotti di base: frutta fresca, verdura, carne e altri alimenti sono deperibili.

Articoli refrigerati e congelati

Questi alimenti hanno generalmente una breve durata. Compra solo quelli che consumi frequentemente, come latte o uova. Se il sedano si asciuga bene prima di finire la borsa, compra solo quando ti serve.

D'altra parte, alcuni alimenti refrigerati che si usano abbastanza spesso, come i formaggi, sono considerati punti base. Il formaggio che si conserva bene nel frigorifero include parmigiano e romano. Alcuni formaggi a pasta molle usati frequentemente come la mozzarella e il formaggio cheddar, possono anche essere considerati punti base se li usi così spesso'rovinare.

Il congelatore è un luogo eccellente per gli oggetti della dispensa. Le carni spesso utilizzate, come i petti di pollo e il bacon, possono essere conservati per brevi periodi nel congelatore. Altri alimenti, come farina e noci, manterranno più a lungo se conservati nel congelatore.

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Erbe e spezie

Conservare le erbe e le spezie essiccate in un luogo fresco e asciutto (non sopra la stufa) per mantenerle al loro apice di sapore. Perderanno molto del loro sapore dopo un anno, quindi comprate piccoli contenitori. Scrivi la data in cui li hai aperti sull'etichetta.

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Liquori e vini

I liquori aromatizzati hanno aromi altamente concentrati, che li rendono un ottimo punto di cottura. Conservati in un luogo fresco e buio, durano quasi all'infinito. Acquista piccole bottiglie, però, soprattutto quando provi qualcosa di nuovo per te. Anche i vini contribuiscono con un gusto ricco e sottile alle ricette. Conserva le bottiglie di vino ai lati in un luogo fresco e buio.

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