Skillet che cucina carne

Seleziona una padella con le dimensioni corrette per la quantità di carne che stai cucinando.

Aggiornato: 17 febbraio 2017 Salva Pin FB Quando si tratta di padelle, le dimensioni contano.

Se la padella è troppo grande, i succhi della pentola possono bruciare. Ricoprire leggermente una padella pesante con uno spray da cucina antiaderente. (Oppure usa una padella antiaderente pesante). Preriscalda la padella a fuoco medio-alto finché fa molto caldo. Aggiungi carne. Non aggiungere alcun liquido e non coprire la padella. Ridurre il calore a medio e cuocere per il tempo indicato o fino al termine, girando la carne di tanto in tanto. Se la carne rosola troppo velocemente, riduci il calore a medio-basso. (Per i tempi di cottura, scaricare la tabella qui sotto. Il download richiede il software Adobe Acrobat.)

Visualizza grafico

Scarica Adobe Acrobat