Shopping per i verdi

Prima di andare al negozio, fai un po 'di matematica per insalata.

Aggiornato: 17 febbraio 2017 Salva Pin FB Sia che cucini per una folla o solo per la famiglia, assicurati di comprare abbastanza verdure per andare in giro.

Quando una ricetta per insalate richiede una misura di bicchieri, usa questa guida per capire quanto comprare. (Le misure sono per i green strappati senza imballaggio.)

Lattuga al burro 1 testa media (12 once) = 4 tazze

Indivia riccia 1 testa media (12 once) = 10 tazze

scarola 1 testa media (8 once) = 7 tazze

Lattuga iceberg 1 testa media (18 once) = 10 tazze

Foglia di lattuga 1 testa media (9 once) = 8 tazze

Romaine 1 testa media (16 once) = 6 tazze (costole rimosse)

Spinaci 16 once = 12 tazze (steli rimossi)

Spinaci 10 once (prelavato) = 12 tazze (steli grandi rimossi)