Per creare il suo biscotto da vacanza vincente - Biscotti con impronta arancio arancione baciato dal rosmarino - questo lettore di Roma, Georgia, ha tratto ispirazione dalla sua destinazione italiana preferita.
Aggiornato: 17 febbraio 2017 Salva Pin FBAmo il rosmarino e penso che possa andare con piatti dolci e salati. Coltivo tutte le mie erbe in vasi da fiori e cerco sempre di pensare al di fuori del modo ordinario di usare i sapori.
Mio padre era il mio originale tester del gusto. Prima che morisse, è sempre stato lui a darmi un feedback. In questi giorni, i miei amici, i miei vicini e le persone del Georgia Highlands College [dove Lever è un volontario] sono quelli che mi fanno sapere cosa pensano. Se a loro piace una ricetta, so che lo faranno anche gli altri.
Ho avuto una madre che era una cuoca avventurosa. Quando stavamo crescendo, non l'ho fatto'Lo capisco, ma quando ho visitato qualcuno'A casa la cucina non era'lo stesso Più tardi nella vita ho capito perché tutti amavano venire a casa mia!
Ricordo che quando mia madre preparava una torta da una libbra o faceva una cottura, lei seguiva sempre la ricetta. Puoi giocare con un sacco di cibi, ma quando tu'cottura, non si può ottenere il prodotto desiderato se si indossa'usare le giuste proporzioni La cottura è una scienza.
Faccio il mio burro di arachidi. Ho un cugino che ha un grande accesso alle noccioline ogni anno. Mi manda delle noccioline fresche, che uso per preparare il mio burro di arachidi. esso's così facile e un grande dono per dare alla gente.
La gioia della cucina è fantastico e così semplice. Adoro alcuni degli altri libri di cucina di base, come Cookwise di Shirley O. Corriher. Uso il suo libro perché ti dà una comprensione di come funzionano le cose in cucina.
io'Ho iniziato a partecipare a contest di ricette per 20 anni. Una cosa io'ho imparato che se li nutri, arriveranno.
Vedi Mary Louise Lever's Rosmarino-Kissed Orange Thumbprint Cookies Ricetta di Tuscano.