Pickling Recipes

Abbiamo raccolto le nostre ricette di decapaggio fatte in casa preferite in modo da poter facilmente preparare sottaceti e gustarle tutto l'anno. Dalla zucca all'anguria, puoi raccogliere una varietà di prodotti. Consulta le nostre migliori ricette di decapaggio e suggerimenti per la cucina di prova!

Di Andrea Crowley Aggiornamento: 17 febbraio 2017 Save Pin FB

Se acquisti piccoli cetrioli o cetrioli da giardino, assicurati che non siano ricoperti di cera. Impedisce il processo di decapaggio.

La migliore ricetta di sottaceti

esso's facile da marinare zucchine, fagiolini, cipolle e persino cavolfiori! Ravviva le tue verdure sottaceto con aglio, semi di senape e fiocchi di peperoncino.

Ricetta delle verdure da giardino in salamoia

Le barbabietole sono disponibili in vari colori: magenta, giallo o bianco. Per l'inscatolamento, assicurati di scegliere barbabietole lisce e sode con i fittoni attaccati. I tap-root sono la lunga radice principale su cui crescono le barbabietole.

Ricetta delle barbabietole sott'aceto

Là's una grande varietà di fagioli verdi da mettere in salamoia - scegliere tra snap, cera o fagioli italiani. Aggiungi un peperoncino intero a ciascun barattolo per i sottaceti di fagioli verdi più speziati.

Ricetta dei fagioli verdi in salamoia

Bussa al cocomero per verificare la sua prontezza. Se suona vuoto, allora's pronto per l'uso. Prova l'anguria in salamoia, che va benissimo su qualsiasi vassoio da portata o con yogurt greco per una sana colazione.

Sottaceti all'anguria

L'estate e l'inverno dovrebbero avere bucce e gambi duri che sembrano freschi. La pelle deve essere lucida e colorata, senza tagli o contusioni. Ricorda: più piccola è la zucca, migliori sono il sapore e la consistenza.

Ricetta sottaceti So-Sweet Squash

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• Di Andrea Crowley