Idee di menu di Pasqua per aiutarti a mettere insieme un pasto da favola

Inizia qui per pianificare il tuo menu di Pasqua con suggerimenti per antipasti, contorni e dessert che soddisferanno tutti i gusti e tutte le restrizioni dietetiche. La nostra lista di ricette facili di Passover include vecchi preferiti e aggiornamenti moderni in modo da poter servire un pasto da ricordare.

Di BH & G Food Editors Aggiornato l'11 aprile 2019 Salva Pin FB

Petto di zucchero di canna e balsamico

Non lo farebbe'essere una festa pasquale senza petto tu'Voglio servire questa versione con cipolle rosolate in aceto balsamico e zucchero di canna anno dopo anno. Questa ricetta di petto di Pasqua è la scrittrice di libri di cucina Leah Koenig's versione aggiornata del piatto principale tradizionale, rendendolo la stella perfetta di un pasto pasquale moderno. esso'è ancora meglio il giorno dopo la cottura, quindi se vuoi fare un salto in preparazione, fallo un giorno prima.

Ottieni la ricetta: Petto di zucchero di canna e balsamico

Pollo arrosto

Il pollo arrosto d'oro è l'evento principale di questo succulento pasto pasquale. Ricco e saporito'Il classico comfort food che renderà felice ogni ospite al tuo pasto di Seder. Inoltre, questa ricetta di Passover si affianca a deliziose verdure di radice da servire sul lato.

Ottieni la ricetta: Pollo arrosto

Frittata di zucchine e pomodori

Hai bisogno di ricette vegetariane di Pasqua per il tuo pasto? Questa frittata di zucchine e noci è fresca, saporita e facile da gettare insieme (bastano solo 30 minuti!). Servire l'antipasto leggero con pomodori freschi a fette e basilico.

Ottieni la ricetta: Frittata di zucchine e pomodori

Halibut alla griglia Sarandeado

Aggiungi spezie al tuo tavolo Passover quest'anno con pesce grigliato marinato in una miscela di peperoncino serrano. Questo halibut delicato e friabile ottiene molto calore dai peperoni, oltre a una deliziosa spolverata di coriandolo. E poiché i filetti marinare per 30 minuti prima di colpire la griglia, è possibile gustare le spezie e condimento in ogni boccone. Servito con cipolle verdi grigliate sul lato.

Ottieni la ricetta: Halibut alla griglia Sarandeado

Arrosto in padella

Hai bisogno di una stella per la cena di Seder? Questa classica pentola arrosto cucinata con patate e carote va volentieri al centro dell'attenzione. Cuoce tutto in una pentola & # x2014; perfetto per intrattenere senza sforzo così puoi goderti il ​​tempo con i tuoi ospiti mentre la cena pasquale finisce di cucinare.

Ottieni la ricetta: Arrosto in padella

Piatti laterali di Pasqua

Quando tu'preparando un pasto pasquale tradizionale, i contorni sono altrettanto importanti degli antipasti. Abbiamo alcuni classici tra cui scegliere, come la zuppa di passaparola e una delle nostre ricette preferite di Pasqua, insieme ad alcune altre scelte moderne come l'asparago alla griglia e il tortino di Pasqua.

Mina (torta al matzo con spinaci e porri)

Se tu'stai cercando un nuovo modo di aggiungere il pane pasquale (noto anche come matzo) al tuo pasto, prova a fare questo tortino di carne senza carne con verdure e formaggio. esso's da qualche parte tra lasagne e strati di uova, e questo's riempito con spinaci, porri e formaggio feta nascosto tra ogni strato di matzo.

Ottieni la ricetta: Mina (torta al matzo con spinaci e porri)

Asparagi alla griglia con Toum

Aggiungi una sana porzione di verdure alla tua diffusione del cibo pasquale servendo asparagi alla griglia conditi con toum, una cremosa salsa mediorientale. Questa versione della tradizionale salsa all'aglio cremosa è resa un po 'più dolce con un cucchiaio di miele mescolato nella miscela di aglio e succo di limone.

Ottieni la ricetta: Asparagi alla griglia con Toum

Zuppa di palline di matzo

Realizzato con pollo tenero, palline di matzo e molte verdure fresche, questa ricetta della Pasqua ebraica potrebbe essere servita come piatto principale. Ma se tu'aspettandoti una folla per la tua cena pasquale, questa ricetta con zuppa di palline di matzo fa in modo che tutti possano godere di una tazza sul lato.

Ottieni la ricetta: Zuppa di palline di matzo

Riso ai piselli dolci all'olio

Puoi facilmente preparare questo piatto vegetariano (quello's latticini e senza carne) sostituendo il burro con olio d'oliva in modo che possa essere mangiato a fianco di qualsiasi antipasto. In questo modo, ogni ospite cena pasquale che mantiene kosher (loro don't mangiare carne e latticini allo stesso pasto) si godranno l'invitante pisello dolce, la mandorla e il piatto di riso basmati.

Ottieni la ricetta: Riso ai piselli dolci all'olio

Ortaggio a radice dolce Kugel

Tradizionalmente, il kugel è una casseruola o un budino al forno fatto con patate o pasta all'uovo, ma gli abbiamo dato un aggiornamento per includere molte gustose verdure alla radice. Questa versione del piatto classico combina la rutabaga, la patata dolce, la zucca torta e la bietola svizzera con uova e cracker croccanti al matzo.

Ottieni la ricetta: Ortaggio a radice dolce Kugel

Dessert di Pesach

Nessun pasto è completo senza dessert! Abbiamo alcuni suggerimenti per biscotti e dolcetti di Pasqua per terminare il pasto pasquale con una nota dolce.

Biscotti arcobaleno Tahini

La polvere di Matcha e i fiori di ibisco essiccati donano agli strati di questi biscotti dorati colori vivaci, rendendoli anche più gustosi. I biscotti hanno cinque strati grazie ad un sottile strato di cioccolato fuso su entrambi i lati superiore e inferiore. yum!

Ottieni la ricetta: Biscotti arcobaleno Tahini

Amaretti al cocco e halva

Halva è un dessert's fatto con farina e burro di noci (come il tahin). Come si scioglie in questa ricetta, forma un bordo deliziosamente scoppiettante attorno alla base di ogni biscotto. Tuttavia, alcune persone evitano di mangiare cereali e semi durante la Pasqua, quindi in questo caso puoi saltare l'halva e fare i tuoi amaretti con latte di cocco non zuccherato per mantenere questi biscotti di Pasqua senza semi e senza latte.

Ottieni la ricetta: Amaretti al cocco e halva

Piazze di albicocca pasquale

Queste squisite piazze di albicocche sono come la versione pasquale della torta di briciole (anche se la loro consistenza è un po 'più vicina a un biscotto che a una torta). Essi'rielaborato con tortino al matzo, noci e conserve di albicocche, e un pò di torta al matzo in più spolverata sulla parte superiore per renderle friabili e deliziose.

Ottieni la ricetta: Piazze di albicocca pasquale