Conosci le tue bacche

Una guida rapida ai molti tipi di bacche.

Aggiornato: 17 febbraio 2017 Salva Pin FB Goditi i lamponi, o usali nella cottura e nella cottura.

lamponi Queste bacche sono abbastanza dolci da gustare in tinta unita o da usare nella cottura e nella cottura. Refrigerare subito. Evitare i lamponi molli lavandoli appena prima dell'uso.

Una pinta di mirtilli è circa l'equivalente di 2-1 / 2 tazze.

mirtilli Selezionare le bacche che sono pulite, paffute, asciutte e sode. A seconda della varietà, il loro colore e la loro luminosità varieranno da un profondo blu violaceo ad un blu con sfumature rosse.

Le more mantengono la loro forma, anche dopo il congelamento.

More La cottura di queste bacche ammorbidirà i semi e ne approfondirà il sapore. Le more sono disponibili in diverse varietà come loganberries, marionberries e dewberries.

Le fragole possono essere mangiate da sole o aggiunte alle vostre coppe preferite.

Fragole Selezionare le bacche che non hanno punti molli e sono prive di muffe. I tappi degli steli dovrebbero essere di colore verde brillante e in posizione. Non rimuovere i cappucci o affettare le bacche finché non si è pronti a usarle.