Come colorare naturalmente il colore con le bacche liofilizzate

Non hai bisogno di coloranti e coloranti artificiali per dare alla tua glassa una tonalità sbalorditiva. Invece, dai alla tua glassa un meraviglioso colore naturale (e un gustoso sapore fruttato) usando le bacche liofilizzate! Può sembrare fuori dalla scatola, ma questo semplice metodo richiede solo pochi minuti e ne vale la pena per dare ai tuoi prodotti da forno quel qualcosa in più.

Di Laura of A Beautiful Plate Aggiornamento: 07 agosto 2017 Save Pin FB Credito fotografico: Laura of A Beautiful Plate

Elimina i coloranti e i coloranti artificiali. Questo metodo per la colorazione naturale della colorazione crea sfumature che sono belle come qualsiasi cosa da una scatola. Inoltre, quando usi le bacche liofilizzate, la glassa assume un delizioso sapore fruttato oltre a una tonalità splendida e vibrante.

Ricette glassate cremose

Rendi la tua glassa fatta in casa molto vivace aggiungendo bacche liofilizzate per il colore. Prova questa tecnica con la tua glassatura preferita o usa una delle nostre migliori ricette. Puoi anche adattare questa glassa lampone cremosa con lamponi liofilizzati!

Impara come fare glassare il burro fatto in casa.

Inizia con bacche liofilizzate

Credito fotografico: Laura of A Beautiful Plate

Inizia con un pacchetto da 1,2 once di lamponi liofilizzati (o bacche desiderate). Trasforma i lamponi in un robot da cucina finché non assomigliano a una polvere fine. Attendere fino a quando non si è pronti a fare la glassa per elaborare le bacche perché la polvere diventerà umida più a lungo si siede.

Mescolare e gelo

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Setacciare la polvere di bacche attraverso un setaccio a maglie fini e scartare i semi. Per compensare lo zucchero aggiunto nelle bacche liofilizzate e gli ingredienti secchi aggiunti, ridurre leggermente la quantità di zucchero a velo e aumentare la quantità di latte utilizzato nella glassa. Aggiungi la polvere di bacche alla glassa dopo averla mescolata nello zucchero a velo. A seconda di quale ricetta ti glassa're utilizzando, ridurre lo zucchero a velo di circa 1/2 tazza e aggiungere un ulteriore 3 o 4 cucchiai di latte. Quindi, se necessario, aggiungere zucchero a velo o latte in piccoli incrementi per raggiungere la consistenza desiderata di glassatura. Quindi gelo i tuoi prodotti da forno e divertiti!

Più metodi di glassa di colore naturale

Le bacche liofilizzate non sono'gli unici frutti che puoi usare per colorare il cibo. Prova un altro metodo per colorare la glassa usando fragole fresche, pesche e persino spinaci!

Impara come creare la tua glassa di colore naturale.

Ottieni la cottura!

Ora che hai un sacco di glassa di colore naturale per andare in giro, questo'È tempo di preriscaldare il forno e di decorare alcuni prodotti da forno!

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