Come Preparare il Tiramisù

Non molto meglio una ricetta tiramisù con i suoi strati di caffè espresso, savoiardi, cacao e cremoso formaggio al mascarpone. Abbiamo difficoltà a pensare a dessert decadenti che amiamo più della classica ricetta italiana, quindi vogliamo insegnarti come preparare il tiramisù come faresti in un ristorante. Probabilmente sarai sorpreso che la parte più difficile sia paziente durante il tempo di raffreddamento.

Di Sheena Chihak Aggiornato l'11 gennaio 2019 Salva Pin FB Piegare insieme il mascarpone e la panna montata per preparare il tiramisù

Step 2: Fai il riempimento del mascarpone

Usando i frullatori refrigerati in una ciotola fredda, battere 1 & # x2153; tazze di crema pesante su media fino a formare picchi morbidi (punte arricciate).

In una ciotola media mescolare due vasetti da 8 once di mascarpone e ½ tazza di zucchero a velo.

Piegare ½ tazza di panna montata nella miscela di mascarpone per alleggerire. Quindi piega delicatamente la miscela di mascarpone nella rimanente panna montata.

Fase 3: assemblare il tiramisù e il freddo

Disporre la metà dei savoiardi nella parte inferiore di una teglia da forno da 9 pollici. Spennellare con metà dello sciroppo. Spalmare con metà della miscela di mascarpone e cospargere con 1 cucchiaio. polvere di cacao. Ripeti gli strati di ladyfinger, sciroppo e mascarpone. Coprire e raffreddare per 4 a 24 ore. Vedi, ti ho detto che questa era la parte più difficile & # x2014; aspettare che qualcosa di così delizioso sia così difficile! Ma dare allo sciroppo un sacco di tempo per immergersi rende la migliore ricetta per il tiramisù. E tu vuoi il meglio, giusto?

• Prova una torta tiramisù fatta nella tua pentola a pressione.

Cospargere la polvere di cacao sul tiramisù freddo è il passo finale prima di servire a preparare il tiramisù

Fase 4: guarnire e servire

Immediatamente prima di servire, togliere il tiramisù dal frigorifero e scoprire. Posiziona 1 cucchiaio. polvere di cacao non zuccherata in un piccolo filtro a rete o setaccio e spolverare la parte superiore del tiramisù con il cacao. Tagliare il dessert in 9 quadrati.

Come conservare il tiramisù rimasto (se hai persino gli avanzi):

Coprire e conservare il tiramisù rimasto nel frigorifero per un massimo di 2 giorni.

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