Come Preparare una Torta

Le ricette della torta del colpetto stanno diventando più popolari e possiamo definitivamente vedere perché. Queste torte lussureggianti nascondono ripieni cremosi e sognanti sotto uno strato di glassa, rendendoli ancora più gustosi della torta normale. Ti mostreremo come crearne uno con la nostra migliore ricetta per colpire in modo da poter creare la tua torta facile per qualsiasi celebrazione.

Di Andrea Beck Aggiornamento: 10 luglio 2018 Salva Pin FB

Poke cake (a volte chiamato "poke hole cake") è una ricetta di torta che ha bucato i fori dopo la cottura, di solito con il manico di un cucchiaio di legno o uno spiedino di legno. Quindi un liquido viene versato sopra la torta cotta per immergersi nei fori. I pasticcini sono noti per essere incredibilmente umidi (grazie al liquido) e deliziosi (a causa del riempimento extra). Sono anche estremamente versatili & # x2014; puoi fare un budino con un po 'di budino, una torta con un po' di salsa di frutta e persino una torta da colpetto!

Scegli la ricetta della tua torta, il tuo ripieno e la tua glassa e preparati ad affondare la tua forchetta nel tuo nuovo dessert.

• Addolcisci il tuo prossimo dessert spalmato con una torta Poke alla limonata al mirtillo.

Passo 1: Scegli la tua ricetta

Inizia scegliendo la tua ricetta con la ciambella. Per una rapida e facile torta, potresti iniziare con un mix di torta in scatola & # x2014; risparmierai un po 'di tempo per concentrarti sul riempimento e sulla glassatura. Quando scegli & # x2019; una ricetta, prendi in considerazione l'ispirazione dai tuoi dessert preferiti. Ad esempio, se ami le tazze con burro di arachidi, prova una torta con un po 'di cioccolato con un ripieno di burro di arachidi fuso. Se vuoi preparare la nostra torta al limone e limonata, qui & # x2019; s quello di cui hai bisogno:

• 1 confezione di 2 pezzi di pasta bianca a forma di torta

• 1 tazza di latticello

• 4 uova

• 1/3 tazza di olio di canola

• 1 cucchiaio di scorza di limone

• ½ cucchiaino di estratto di mandorle

• ½ tazza di concentrato di limonata congelata, scongelato

• 1 contenitore da 8 once congelato con guarnizione dessert, scongelato

• ½ tazza di cagliata al limone

• Fette di limone tritate (facoltativo)

1 confezione di 2 pezzi di pasta bianca a forma di torta

1 tazza di latticello

4 uova

1/3 tazza di olio di canola

1 cucchiaio di scorza di limone

½ cucchiaino di estratto di mandorle

½ tazza di concentrato di limonata congelata, scongelato

1 contenitore da 8 once congelato con guarnizione dessert, scongelato

½ tazza di cagliata al limone

Fette di limone tritate (facoltativo)

Per il ripieno di salsa ai mirtilli:

• 1/3 di zucchero

• 1 cucchiaino di amido di mais

• ¼ di tazza d'acqua

• 2 tazze di mirtilli freschi o congelati

1/3 di zucchero

1 cucchiaino di amido di mais

¼ di tazza d'acqua

2 tazze di mirtilli freschi o congelati

• Se hai bisogno di idee per altre ricette di torta, dai un'occhiata a queste idee deliziose!

Fase 2: mescolare la pastella e cuocere la torta

Una volta che hai & # x2019; hai scelto la tua ricetta, inizia mescolando la pastella per torta e cuocendo la torta. Segui le istruzioni per la ricetta della torta tu & # x2019; hai scelto, o le istruzioni per il mix di torte in scatola.

Per la nostra torta Poke Blueberry Lemonade, inizia preriscaldando il forno a 350 ° F. Ungere una teglia da forno 13x9 pollici. In una grande ciotola combinare la miscela di torta bianca, latticello, uova, olio di colza, scorza di limone e estratto di mandorle. Battere con un mixer in basso fino a quando non appena combinato. Picchia su mediamente 2 minuti, raschiando la ciotola di tanto in tanto. Distribuire l'impasto nella teglia preparata. Cuocere da 25 a 30 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro della torta risulta pulito. Raffreddare 5 minuti.

Passaggio 3: Prepara il tuo riempimento

Chiamando tutti i multitasker! Puoi iniziare a fare il ripieno mentre la torta è nel forno & # x2014; lasciagli raffreddare per qualche minuto prima di aggiungere il ripieno alla torta. Segui le istruzioni per il riempimento del tuo poke cake o accelera le cose con opzioni acquistate in negozio come il burro di arachidi fuso e la salsa hot fudge.

Per preparare il ripieno della nostra torta al limone e limonata, unire lo zucchero e l'amido di mais in una casseruola media. Aggiungere l'acqua e mescolare bene, quindi aggiungere i mirtilli. Cuocere e mescolare a fuoco medio fino a quando il composto è leggermente addensato e spumoso, quindi cuocere e mescolare 2 minuti in più. Schiacciare con uno schiacciapatate (la miscela non sarà completamente liscia).

Passaggio 4: forare i fori e aggiungere il riempimento

Usando la maniglia di un cucchiaio di legno, fai dei buchi attraverso la torta a circa 1 pollice di distanza. Assicurati che i fori non siano # x2019; troppo vicini o troppo distanti & # x2014; se sono troppo ravvicinati, la tua torta potrebbe essere troppo umida; se sono & # x2019; troppo distanti, potrebbe non esserci abbastanza riempimento in tutta la torta. Una volta che hai & # x2019; i fori perforati per tutta la torta, versa il ripieno sulla parte superiore.

Per la ricetta Blueke Lemonade Poke Cake, fai dei buchi nella torta, aggiungi il concentrato di limonata sulla torta e spalmalo in modo uniforme sull'intera torta. Stendere la salsa ai mirtilli riempire la torta e raffreddare completamente.

Step 5: Frost and Serve

Una volta che hai aggiunto il ripieno alla tua torta, gelo come desiderato e servi. È possibile utilizzare la glassatura in scatola per rendere il processo un po 'più veloce o mescolare insieme una glassa fatta in casa. Quindi sii creativo con spruzzi e condimenti aggiuntivi. Ad esempio, se hai preparato una torta al burro di arachidi e al cioccolato, completa le caramelle al burro di arachidi al cioccolato o le arachidi tritate.

Per la nostra torta Poke Blueberry Lemonade, mescolare una piccola quantità di farcitura montata nella cagliata di limone in una grande ciotola per alleggerire. Piegare la rimanente guarnizione montata. Spalmare sulla torta. Se lo si desidera, completare ogni porzione con una fetta di limone. Coprire e conservare gli avanzi nel frigorifero fino a 24 ore.

• Apri una bottiglia e prova la nostra torta al Prosecco alla crema e alle pesche. Ogni strato è intriso di Prosecco!

• Di Andrea Beck