Come fare il formaggio alla griglia
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La chiave per un ottimo sandwich al formaggio alla griglia è la scelta degli ingredienti giusti e la cottura fino al marrone dorato. Impara come fare il formaggio grigliato con un formaggio croccante esterno e ooey-appiccicoso. Condividiamo anche le ricette per la nostra coppia preferita: panini al formaggio grigliati creativi e zuppa di pomodoro fatta in casa.
Aggiornato: 17 febbraio 2017 Salva Pin FB
Un panino al formaggio grigliato melty è il classico comfort food. Noi'Ti mostrerò come fare un formaggio grigliato con idee per deliziose variazioni. Inoltre, ottieni le nostre migliori ricette e idee di formaggio grigliato per zuppa di pomodoro fatta in casa.
Step 1: Scegli il tuo formaggio
Un ottimo panino al formaggio grigliato inizia con il formaggio. Scegli un formaggio'è buono per la fusione. Tra i nostri preferiti ci sono American, Cheddar, Monterey Jack, Colby-Jack, mozzarella, provolone, Muenster, Swiss, Gruyere e Fontina.
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Passo 2: Scegli il tuo pane
Bianco, grano, segale, segale e x2014, il pane a fette è la base per fare croccanti panini al formaggio grigliati. Fetta di pane da 1/2 pollice di spessore. Assicurati di mantenere fette anche e di dimensioni simili per una doratura uniforme.
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Passaggio 3: assemblare il panino
- Top una fetta di pane con formaggio desiderato. Pianificare 1-2 fette di formaggio per sandwich.
- Prova ad aggiungere una striscia di qualcosa sulla fetta di pane rimanente per sapore e umidità. Senape e maionese sono must-have; considera anche chutney, pesto, tapenade, salsa di mirtilli, marmellata di albicocche e hummus.
- Mettere le fette di pane insieme, formaggio e spalmare nel mezzo.
- Spennellare entrambi i lati del sandwich con olio d'oliva o burro.
Fase 4: cuocere il formaggio grigliato
Scalda una padella o una piastra grande a fuoco medio. Se lo si desidera, aggiungere 1 cucchiaio di burro e scaldare fino a quando il burro si scioglie. Aggiungere il panino alla padella e cuocere per circa 2 minuti o fino a quando i fondi sono dorati. Capovolgere e ripetere fino a quando i fondi sono dorati e il formaggio si scioglie. (Regola il calore se necessario per evitare la sovrabombatura.)
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Prova ad aggiungere Toppers
Aggiungi colore, sapore e croccantezza con questi deliziosi extra.
- Verdure come spinaci, rucola, cipolla rossa, peperoni dolci e piccanti e pomodori aggiungono freschezza.
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