Come cucinare le ali di pollo

Impara come preparare velocemente lotti di ali o di tamburi, perfetti per la folla, perfetti per la tua prossima festa o cena di una settimana.

Aggiornato: 17 febbraio 2017 Salva Pin FB

Le ali di Buffalo - l'antipasto per ali di pollo per eccellenza - sono sempre un grande successo per i frequentatori di feste, per non parlare del fatto che è molto semplice.

Passaggio 1: rimuovere le punte delle ali e tagliare le ali alle articolazioni

  • Usando le forbici da cucina o un coltello affilato, taglia accuratamente la punta di ogni ala di pollo. Scartare i suggerimenti.

  • Allargare le restanti parti dell'ala aperte. Tagliare con cura ogni ala nella sua giunzione in due sezioni.
  • Step 2: Marinare le ali

    • Disporre le ali in una busta richiudibile collocata in un piatto poco profondo.
    • Versare la marinata sopra le ali e sigillare la busta.
    • Gira la borsa per rivestire le ali.
    • Lasciare le ali a marinare per almeno 30 minuti.

    Step 3: Broil le ali

    • Griglia di preriscaldamento.
    • Togliere le ali dalla marinata e metterle in un unico strato sul ripiano non riscaldato di una padella per polli.
    • Far rosolare le ali a circa 4-5 pollici di distanza dal fuoco per circa 20-25 minuti, ruotando le ali a metà del tempo di cottura o dopo averle leggermente dorate su un lato.

    Servire le ali insieme a un tuffo al formaggio blu fatto in casa o acquistato.

    Le ali di pollo possono anche essere cucinate su una griglia o anche in una pentola a cottura lenta. Queste piccanti ali di pollo al curry rosso - farcite con una deliziosa salsa al cocco e curry - cuocere alla perfezione nel vostro fornello lento.

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