Rapporto da carne a terra per polpettone

Le uova sono la chiave per un polpettone umido e delizioso. Mantieni puntati i tuoi rapporti con i nostri suggerimenti utili!

Aggiornato: 17 febbraio 2017 Salva Pin FB

Usa 3 uova, 1 tazza di latte, 1 tazza di briciole di pane secco e 1/2 cucchiaini di sale per 2 chili di carne macinata per il polpettone. Altri ingredienti da aggiungere potrebbero essere cipolla tritata finemente (1/2 tazza) e 1 cucchiaino di erba essiccata desiderata, come basilico, timo o origano. Usa carne di maiale e / o agnello in combinazione con la carne per un gusto ancora maggiore.

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