Cucine stoviglie

Segui i nostri consigli e consigli per selezionare e utilizzare i fornelli stoviglie nel modo giusto.

Aggiornato: 17 febbraio 2017 Salva Pin FB Digitare un

Esistono due tipi base di cucine (tipo A e B). Tipo Un fornello ha un inserto stoviglie e due impostazioni di temperatura: bassa (circa 200 gradi F) e alta (circa 300 gradi F). Le serpentine di riscaldamento si avvolgono attorno ai lati della cucina. Ciò consente una cottura lenta continua necessaria per le nostre ricette.

Tipo B

Il fornello di tipo B ha un termostato regolabile che indica la temperatura in gradi. La serpentina di riscaldamento si trova sul fondo del fornello - l'unico luogo in cui viene applicato il calore. Poiché l'elemento termico si accende e si spegne, le nostre ricette non si cuociono correttamente in questo tipo di fornello.

Suggerimenti per la cottura di stoviglie

• Se si tagliano le verdure o si fanno altri preparativi anticipati, avvolgere e conservare gli alimenti in frigorifero fino a quando si'pronto per iniziare il fornello.
• Aggiungi solo cibi scongelati o parzialmente precotti, come la carne rosolata, a un fornello stoviglie. Non mettere carni o verdure congelate in un fornello freddo.
• Se tu're utilizzando un timer automatico per avviare la cucina mentre sei lontano, assicurati che sia impostato per iniziare entro 2 ore e che il cibo sia completamente freddo quando viene inserito nel fornello.
• Evitare di sbirciare nella pentola o mescolare durante la cottura. Poiché la cucina funziona a basse temperature, il calore perduto non si recupera facilmente o rapidamente.
• Dopo la cottura, trasferire gli alimenti rimanenti il ​​più rapidamente possibile ai contenitori e conservarli nel frigorifero o nel congelatore.