8 fatti alimentari sorprendenti

La maggior parte di noi sa che le carote sono più salutari dei biscotti, ma per quanto riguarda gli altri articoli nel carrello? L'acquisto di cibo sano è difficile, soprattutto quando gli articoli nel negozio sono etichettati in modo errato, la dimensione della porzione sbagliata o piena di buste della dieta nascoste. Abbiamo raccolto alcuni fatti sorprendenti sulla salute per aiutarti a fare uno spuntino intelligente, mangiare sano e scegliere più saggiamente al supermercato.

Aggiornato: 17 febbraio 2017 Salva Pin FB
  • Sorpresa: i prodotti sono più economici di molti alimenti confezionati.

Se tu'Ho saltato la sezione prodotti per risparmiare denaro, riconsiderare. La frutta fresca e le verdure fanno ottimi, riempiono gli spuntini e loro'più economico dei munchies confezionati. Il dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti ha scoperto che una porzione di prodotto costa all'incirca 25 centesimi, mentre i biscotti e i cracker costano circa 30 centesimi al servizio. "Frutta e verdura sono anche ricchi di fibre, quindi loro'più riempimento rispetto a molti alimenti confezionati ", afferma Christine Gerbstadt, M.D., R.D. Per il miglior rapporto qualità / prezzo, acquista i prodotti durante la stagione e dai un'occhiata all'agricoltore locale's mercati.

Consulta la nostra guida per l'acquisto di prodotti.

caffè

  • Sorpresa: il caffè è ricco di antiossidanti.

La tua tazza di caffè quotidiana ti dà più energia che energia. Il caffè, sia esso regolare o decaffeinato, è la nazione'La migliore fonte di antiossidanti, pari al 40% del nostro apporto totale, secondo una ricerca dell'Università di Scranton. Gli antiossidanti combattono i radicali liberi che possono danneggiare il corpo's celle. Il caffè contiene solo una classe di antiossidanti, quindi, quindi abbina il tuo java a una dieta ricca di frutta e verdura per il miglior beneficio antiossidante.

Prepara il tuo caffè alla cannella.

Pane

  • Sorpresa: il pane è spesso caricato con sodio.

Anche le graffette come il pane richiedono un attento esame. Il pane è la fonte n. 1 di sodio nella nostra dieta, secondo i Centers for Disease Control and Prevention. Due fette possono fornire il 20% del limite giornaliero di sodio. Troppo sodio aumenta il rischio di ipertensione, malattie cardiache e ictus. Cerca il pane che ha 120 mg di sodio o meno per porzione.

Come fare il pane integrale.

Spuntini

  • Sorpresa: gli snack costituiscono il 24 percento della nostra dieta.

Gli americani fanno spuntini più che mai. Circa un quarto delle calorie nella nostra dieta & # x2014; circa 504 al giorno e # x2014; sono consumate tra i pasti, che non sono't diventando più piccolo. Snacking è un buon modo per aumentare l'energia ed evitare l'eccesso di cibo, ma le scelte salutari sono fondamentali. Prepara uno snack sano che contiene proteine ​​e fibre e ha 100-200 calorie.

Prova queste idee di snack salutari.

Bevande analcoliche

  • Sorpresa: si può contenere più zucchero di quanto si dovrebbe avere in un giorno intero.

Una lattina di soda contiene 39 grammi di zucchero. Questo è ben oltre il limite giornaliero di 25 grammi raccomandato dall'American Heart Association. L'eccesso di zucchero può causare aumento di peso, aumento della pressione arteriosa e infiammazione e # x2014, tutti i fattori di rischio per le malattie cardiache. esso'Va bene per concedersi una volta ogni tanto, ma una dose giornaliera di soda causerà gravi danni alla salute. Invece, prova l'acqua seltzer o il tè freddo non zuccherato con una spruzzata di succo di frutta al 100%, un tocco di agrumi o una menta confusa.

Uova

  • Sorpresa: le uova hanno vinto't aumentare il colesterolo.

I dolori del colesterolo non dovrebbero'ti impedisco di mangiare uova ricche di proteine. "Il colesterolo che si consuma nel cibo ha un effetto relativamente piccolo sul colesterolo nel sangue", afferma Stephen B. Kritchevsky, Ph.D. Se hai bisogno di ulteriori convincimenti, un uovo medio ha solo 1 grammo di grassi saturi, una delle cause del colesterolo alto. Questo è ben sotto l'American Heart Association's Limite giornaliero consigliato di 16 grammi. Le uova contengono anche i nutrienti difficili da trovare luteina e colina. Finché le godrai con moderazione, le uova sono un'aggiunta salutare alla tua dieta.

Prova queste semplici ricette a base di uova.

Pasti surgelati

  • Sorpresa: il controllo dell'etichetta nutrizionale è fondamentale.

Oggi's i pasti a microonde possono essere nutrienti, per non parlare dei convenienti. Ma non tutti i pasti congelati sono costruiti allo stesso modo. Molti sono pieni di calorie e sodio vuoti. Cerca i pasti con verdure colorate e cereali integrali e controlla l'etichetta nutrizionale per fibre e vitamine e da qualche parte nell'intervallo da 400 a 600 calorie. "Ogni porzione dovrebbe avere anche non più di 500 mg di sodio e 15 grammi di grassi", afferma Christine Gerbstadt, M.D., R.D..

Carne rossa

  • Sorpresa: la carne rossa può essere parte di una dieta sana (basta esercitare il controllo delle porzioni).

La carne rossa è una buona fonte di proteine, ferro e vitamine del gruppo B. Se tu'andando a indulgere in una bistecca o hamburger, devi solo guardare le dimensioni della porzione. La carne rossa è ricca di calorie e grassi saturi, quindi attenersi a una porzione's 2-3 once, o circa le dimensioni di un mazzo di carte.

Prova una ricetta a base di bistecca a basso contenuto calorico stasera.