Perché i ricercatori raccomandano di mangiare ogni giorno l'avocado (sì!)
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Una nuova revisione degli studi fornisce ulteriori prove che il frutto cremoso può proteggere dal diabete e dalle malattie cardiache.
Di Amanda Macmillan Aggiornato: 29 ottobre 2018 Salva Pin FB Foto per gentile concessione di Getty Images Tagliare l'avocado con foglie di spinaci e fette di limone. Vista dall'alto. Ecco alcune ottime notizie per gli amanti del guacamole ovunque: una nuova revisione della letteratura scientifica suggerisce che mangiare avocado è un modo semplice (e delizioso!) Per prevenire la sindrome metabolica. Soprannominato "il nuovo killer silenzioso", la sindrome metabolica è il termine usato per descrivere una combinazione di tre o più fattori di rischio per le malattie cardiache e il diabete (pensa ad alta pressione sanguigna, trigliceridi alti e circonferenza della vita grande, per esempio).
La recensione, condotta da ricercatori iraniani e pubblicata sulla rivista Ricerca in fitoterapia, ha esaminato 129 studi precedentemente pubblicati che esaminano gli effetti del consumo di avocado su diversi componenti della sindrome metabolica. La maggior parte degli studi riguardava la parte carnosa che si era abituata a mangiare, ma alcuni includevano anche foglie di avocado, bucce, olio e semi o fosse.
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I ricercatori hanno concluso che gli avocado hanno gli effetti più benefici sui livelli di colesterolo e che il consumo di frutta cremosa può influenzare diverse misurazioni: colesterolo LDL (cattivo), colesterolo HDL (buono), trigliceridi, colesterolo totale e fosfolipidi.
Quel & # x2019; s non tutto, però. "Gli effetti ipolipemizzanti, antiipertensivi, antidiabetici, anti-obesità, antitrombotici, antiaterosclerotici e cardioprotettivi dell'avocado sono stati dimostrati in diversi studi", hanno scritto gli autori, e la maggior parte di questi studi consiglia di mangiare la frutta ogni giorno. In altre parole, gli avocado possono aiutare a combattere praticamente ogni aspetto della sindrome metabolica.
& # x201C; Questo è solo un altro studio per dimostrare che gli avocado meritano davvero lo stato di superfood, & # x201D; dice Salute& # x2019; s contributore editor di nutrizione, Cynthia Sass, RD, MPH. Sass non è stato coinvolto nella revisione, ma afferma che include una vasta gamma di studi & # x201C; & # x201D;
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Sass sottolinea che gli avocado possono aiutare a prevenire il grasso della pancia, il tipo di grasso più pericoloso da trasportare. E anche se hanno un elevato contenuto di grassi (sani) rispetto ad altri frutti, è difficile esagerare e mangiare troppo. & # x201C; Fortunatamente l'avocado è molto saziante, & # x201D; lei dice. & # x201C; It & # x2019; s quasi come se avessero uno stop-gap integrato. & # x201D;
La ricerca mostra anche che le persone che mangiano più avocado pesano meno e hanno una vita più piccola di quelle che non indossano, anche quando non consumano meno calorie in generale. & # x201C; Questo è un altro esempio di come non tutte le calorie sono state create uguali, & # x201D; Dice Sass.
Inoltre, gli avocado sono una buona fonte di antiossidanti, fibre, vitamine e minerali, oltre ai loro grassi monoinsaturi sani per il cuore. E, come nota la recensione, loro'generalmente sicuro e meglio tollerato rispetto ai farmaci sintetici.
Vuoi aggiungere più avocado alla tua dieta normale? Oltre a usare la frutta per fare il guacamole e il toast alla moda di avocado, puoi anche frullarlo in frullati, aggiungerlo a omelette e insalate e & # x2014; con un po 'di condimento e # x2014; usalo come condimento per panini, zuppe, pesce, pollo, pizza, lo chiami. L'avocado può anche essere usato come sostituto del burro nelle ricette di cottura e la sua cremosità lo rende una buona base per dessert come il gelato e il budino. (Per ulteriori idee, dai un'occhiata a 25 ricette di avocado stupefacenti per gli ossessionati dall'avidità.)
& # x201C; se tu'Non ho mai provato l'avocado in questi modi, fidati di me, tu'lo adorerò, & # x201D; Dice Sass. & # x201C; L'avocado si sposa bene con ingredienti dolci e salati e fornisce il fattore di soddisfazione che rende i piatti decadenti. Incorporare più avocado nella tua dieta è come avere la tua torta e mangiarla anche tu! & # X201D;
Oh, e mentre lo studio ha esaminato diverse parti della pianta, Sass raccomanda di attaccare con la carne per ora. & # x201C; Non sappiamo ancora abbastanza sulla sicurezza di mangiare buche e bucce, & # x201D; lei dice.
Questo articolo è originariamente apparso su Health.
- Di Amanda Macmillan
