Richiamo di carne macinata legata allo scoppio di E. coli venduto a Target, Aldi, Sam's Club

Cargill ha emesso più richiami per migliaia di chili di carne macinata a causa della possibile contaminazione da E. coli negli ultimi due mesi.

Di Zee Krstic Salva Pin FB Foto per gentile concessione di Getty Images / lleerogers

Dopo un richiamo di oltre 130.000 chili di carne macinata la scorsa settimana, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti sta ora avvertendo gli acquirenti che la carne cruda è stata venduta in tutta la nazione presso alcuni dei più grandi rivenditori e supermercati big-box intorno a # x2014, tra cui Target, Aldi e Sam's Club.

L'USDA'Il 19 settembre il servizio di sicurezza e ispezione alimentare ha emesso un avviso e un avviso di richiamo, delineando come 66 tonnellate di prodotti a base di carne macinata prodotte dal produttore con sede in Colorado Cargill Meat Solutions avessero già ammalato 17 persone e ucciso una a causa di malattia da E. coli . Cargill Meat Solutions ha emesso più di un avviso di richiamo per la carne bovina negli ultimi due mesi, incluso un importante richiamo che ha interessato gli acquirenti di Publix durante il Labor Day Weekend.

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L'ultimo lotto di carne macinata colpita è stato venduto a livello nazionale nei seguenti negozi, secondo l'USDA: Meijer, Safeway, Albertson's, e Target. Il prodotto in questione è stato spedito regionalmente ai negozi Aldi in Iowa, Illinois, Kansas, Minnesota, Missouri, Oklahoma, Nebraska e Wisconsin & # x2014, in California, l'USDA riporta che la carne è stata venduta anche ai supermercati Pak N Save, Vons, e FoodMaxx.

Ma cosa potrebbe farti pensare due volte a cucinare con carne macinata nella tua cucina in questo momento è il fatto che l'USDA dice che più rivenditori, inclusi negozi indipendenti e catene regionali più piccole, potrebbero ancora avere carne di manzo contaminata sugli scaffali. E poiché il primissimo richiamo di Cargill riguardava oggetti venduti a luglio, lì'È una possibilità che tu abbia messo la carne macinata nel congelatore che potrebbe metterti a rischio di sviluppare un'intossicazione da E. coli.

Gli acquirenti sono invitati a controllare la carne macinata per assicurarsi che il prodotto non sia't parte del richiamo & # x2014; l'USDA ha un elenco completo di tutti e 12 i prodotti di manzo confezionati interessati qui. Se ti capita di avere manzo nella tua cucina's sulla lista, non mangiarlo & # x2014; buttalo fuori o riportalo al supermercato per un rimborso completo.

Una precedente indagine su questa fiorente epidemia di E. coli ha mostrato che molte vittime si sono ammalate a luglio, ma questo ultimo richiamo di Cargill significa che il rischio è ancora reale per i cuochi casalinghi ovunque.

Questo articolo è apparso originariamente su Cooking Light.

• Di Zee Krstic

Fonte: QUESTO ARTICOLO È STATO ORIGINARIO SULLA LUCE DI CUCINA DI ZEE KRSTIC