Gli addetti del settore del ristorante si sono rivolti a Reddit per condividere la loro sfiducia con il pesce spada, le zuppe del giorno, il petto di pollo, il caffè e altri prodotti alimentari apparentemente innocui.
ellissi Più Twitter posta Email Stampa i phone Invia commenti a messaggi di testo A volte vedere come viene fatta la salsiccia ti fa venir voglia di evitare la salsiccia.
In un recente thread AskReddit, un utente ha posto la domanda: "Chef e camerieri di Reddit, che tipo di piatto eviti sempre quando mangi in un altro ristorante e perché?" Le risposte degli utenti, che affermano di aver lavorato nei ristoranti, sono state calamitate, per non dire altro.
Ecco i 15 tipi di alimenti che gli esperti del settore della ristorazione dicono di loro'Non si sogna mai di ordinare.
1. "Io don'Non fidarti della salsa olandese per non venire da una jacuzzi di crescita batterica invecchiata. "
2. "Evito qualcosa che penso che la cucina non faccia't molta esperienza. Se è così's una steakhouse, io don'Per ordinare la pasta. Se è così's un hamburger, io'Probabilmente ordinerò un hamburger, non un involtino di pollo. don'mandare la cucina in delirio perché possono'Ricordo come preparare il cibo. E ordina qualcosa loro'sono bravo a fare. "
3. "Pesce spada. I'Ho visto uno chef tagliare e pulire uno prima, e così via'Non è carino. "
4. "Il pollo è noioso e troppo costoso per quello che è. Cerco di non ordinare nulla con pollo che posso facilmente fare da solo".
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5. "Le specialità del giorno sono generalmente composte da ingredienti che sono i più vecchi in cucina."
6. "Io don't osare le insalate. io'Ho visto troppi camerieri infilare le mani nei loro bidoni e nessuno si lava mai le mani per far sì che tutto sia a posto. "
7. "Qualsiasi sushi speciale dovrebbe essere evitato."
8. "Ali di pollo, solo perché lavori un turno notturno alare, e guardi le centinaia di ali schizzare nelle friggitrici, e poi lì's l'odore e la vista del grasso e dei succhi di pollo si sono congelati nei cassonetti da dove si posano le ali cotte prima di essere fritte. esso's un odore che puoi't unsmell. esso'Non è un odore grossolano, ma è così'È un odore particolare che ora mi fa sentire male. "
9. "Zuppe, a meno che non sia così's un posto incentrato sulla zuppa. Ho imparato a preparare minestre in una scuola di cucina e tu puoi capire la differenza tra una zuppa cattiva e frettolosa, e una che è consapevole. Il primo è quello che mi sono reso conto che stavo diventando la maggior parte del tempo, perché molti ristoranti normali lo vedono solo come contorno o come pranzo economico. "
10. "Pollo Troppe volte ho visto pollo crudo, solo perché la cucina è stata sbattuta o il cuoco era pigro."
11. "Zuppa del giorno. E & # x2019; s solo ieri e # x2019; s avanzi".
12. "I'Sono sempre diffidente nei petti di pollo. Noi'Preparo un paio di grandi contenitori di petti di pollo non stirati che allungheremo per una settimana, a volte una settimana e mezza se gli affari rallentano. "
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13. "Birra che viene dal rubinetto: nessuno pulisce la fontana, e di solito c'è muffa che vi si insudicia".
14. "Evito luoghi che producono caffè e don'Risciacquare la caraffa del latte dopo aver fatto bollire il latte. Questo significa'è probabile che la bacchetta del vapore abbia del latte croccante (che sarà stato cotto), la gente non è't pulire bene la macchina da caffè, e il tuo caffè avrà probabilmente un sapore di merda. "
15. "Se ordini il vino della casa, tu'bevendo il goon più economico il barista pensa di poter farcela ".
Questa storia è stata originariamente pubblicata su FoodandWine.com.
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