I negozi di alimentari a rifiuti zero sono il nuovo modo di acquistare?

Ecco alcuni dei nostri preferiti.

Di Alexandra Lim-Chua Wee Save Pin FB Foto per gentile concessione di KATERINA BOGATIREVA

Anno nuovo, nuovi modi per salvare il pianeta. Almeno questo & # x2019; s quello che l'ultima tendenza di eco-stile di vita, zero negozi di rifiuti, ci fa sentire.

Dalla Francia alla Florida e dal Canada al Connecticut, sempre più rivenditori sono in missione, non solo per ridurre la quantità di alimenti e imballaggi dei prodotti nei negozi, ma per eliminare completamente gli imballaggi monouso.

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Offrendo alle persone la possibilità di acquistare oggetti sfusi nei propri contenitori o di acquistare articoli ricaricabili, questi nuovi negozi privi di pacchi potrebbero cambiare il modo in cui acquistiamo. Le confezioni di alimenti e prodotti, come sacchetti di plastica, bottiglie e scatole, costituiscono quasi un quarto della spazzatura nelle discariche degli Stati Uniti. Secondo l'EPA, questi rifiuti sono anche la maggior parte dei rifiuti che finiscono per infiltrarsi nei corsi d'acqua e per lavarsi sulle spiagge.

C'è un deposito di rifiuti zero vicino a te? Continua a leggere per il nostro riepilogo e facci sapere se abbiamo perso il tuo preferito. Quindi, usa i nostri consigli per acquistare prodotti ecologici.

Precycle

Determinata ad aiutare le persone a fare acquisti con meno imballaggi, Katerina Bogatireva ha aperto un negozio di alimentari a rifiuti zero a Brooklyn all'inizio di questo mese. (Anche il nuovo a Brooklyn è The Wally Shop, un nuovo servizio di consegna di generi alimentari privi di pacchi's attualmente in beta.) Simile alla manciata di altri negozi privi di pacchi che spuntano in tutto il mondo, Precycle dà priorità alla vendita di prodotti di provenienza locale (sacchetti di plastica) e di generi alimentari sfusi come cereali, farine, fagioli, oli, ingredienti da forno, spezie e Di Più.

Dopo aver riempito i propri contenitori o sacchi, gli acquirenti possono quindi ricevere oggetti sfusi (meno la tara) e pagare solo il cibo di cui hanno bisogno. Un nuovo modo di acquistare che & # x2019; s privo di plastica, aiuta a ridurre lo spreco di cibo e ti fa risparmiare denaro? Cosa & # x201; s non amare!

Disposizioni BD

Questo negozio sostenibile a Newtown, nel Connecticut, offre oltre 270 articoli sfusi di aceto, olio e miele alla spina a cestini di cereali, spezie, tè e snack. Puoi persino riempire il tuo barattolo di olio di cocco o acquistare prodotti di bellezza privi di pacchi, come le bombe da bagno.

Ciao! Mercati all'ingrosso

Con una lista di stock disponibile online per aiutarti a prepararti per la tua corsa di acquisti, questo grande magazzino dello Utah (pronto per riaprire presto in una nuova località di Salt Lake City) vuole rendere più facile lo shopping senza sprechi per tutti. Fai scorta di cereali, legumi, erbe e frutta secca e frutta nella sezione alimenti. Ci sono anche prodotti per la pulizia, per la cura del corpo e oli essenziali da vendere completamente senza pacchi.

JAR The Zero Waste Shop

Fondato da Brandi Kneip, un adolescente eco-focalizzato, a soli due mesi dalla laurea, questo negozio di Stuart, in Florida, è rifornito di prodotti biologici alla rinfusa, come caffè, fagioli, pasta, farina e frutta secca. Sono inoltre disponibili articoli non alimentari, tra cui sacchetti sandwich riutilizzabili e alternative in plastica, per contribuire a promuovere stili di vita più sostenibili.

ROOTS Mercato dei Rifiuti Zero

In programma per l'apertura in primavera, questo eco-shop Garden City, Idaho, offrirà negozi senza plastica per pasta sfoglia, farine, olii, spezie e birre e vini alla spina. Saranno inoltre disponibili prodotti biologici locali insieme a prodotti domestici non tossici e prodotti per la cura personale.

Drogheria arcobaleno

Pur non essendo tecnicamente un deposito di rifiuti zero, questa cooperativa di proprietà dei lavoratori della Bay Area è diventata un emporio ecocompatibile per i locali a causa della sua enorme sezione di massa. Sono disponibili oltre 800 articoli, tra cui un'ampia varietà di prodotti biologici e di provenienza locale, da miso, salse, creme spalmabili e sciroppi insieme ad altri prodotti essenziali secchi e prodotti privi di confezioni.

Il tuo vicinato!

Se un negozio di rifiuti zero non ha ancora aperto la tua città, puoi sempre controllare gli agricoltori locali e # x2019; mercato per prodotti senza imballaggio e prodotti da forno (basta portare la propria borsa!). Se il tuo quartiere ha una cooperativa, considera di diventare un membro, poiché alcune cooperative richiedono l'iscrizione per acquistare o trovare una pubblica; la maggior parte delle cooperative privilegiano la produzione locale e offrono gli elementi essenziali della dispensa.

Infine, controlla se il tuo negozio di alimentari locale ha un corridoio di grandi dimensioni. Molte catene come Whole Foods, Sprouts, Earth Fare, Fresh Tyme e MOM & # x2019; s mercato biologico presentano una vasta selezione di prodotti sfusi e non hanno alcun problema con i clienti che utilizzano i propri sacchetti e contenitori (anche se non fa male per ricontrollare prima).

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Consigli per lo shopping gratuiti

Bogatireva di Precycle dice che lì, se il pensiero di cambiare il solito viaggio per fare la spesa per una nuova routine da portare a casa sembra troppo,'Non c'è bisogno di chiudere la confezione tutto in una volta: "Fai la tua ricerca e trova il modo che fa per te!"

Questo potrebbe essere piccolo come portare borse della spesa riutilizzabili e saltare sacchetti di plastica. Forse & # x2019; s tenendo alcuni piccoli sacchetti di tela con te, come fa Bogatireva, nel caso in cui passi da un corridoio di grandi dimensioni. Qualunque cosa tu scelga, ricorda che i cambiamenti richiedono tempo, ma piccoli passi possono avere un grande impatto.

Questa storia è stata originariamente pubblicata su MarthaStewart.com.

• Di Alexandra Lim-Chua Wee