Quasi 100.000 chili di carne macinata vengono richiamati a causa di E. Coli

Controlla il tuo congelatore prima di iniziare la tua vacanza in cucina!

Di Andrea Beck Aggiornamento: 20 febbraio 2019 Salva Pin FB

Non sono state ancora segnalate malattie, ma i prodotti sono stati distribuiti in California, Nevada, Oregon, Utah e Washington. Qui & # x2019; s un elenco completo dei prodotti inclusi nel richiamo:

• 2.000 libbre di pallet sfusi di Swift Ground Beef 81/19 (81% magro) Fine Grind Combo con il codice prodotto 42982

Da 8 a 10 lb. pezzi di plastica ricoperti di & # x201C; manzo nastro blu & # x201D; Carne macinata 81/19 (81% magra) Grossa macinata con il codice prodotto 42410

Da 8 a 10 lb. pezzi di plastica ricoperti di & # x201C; manzo nastro blu & # x201D; Carne macinata 93/07 (93% snella) Grossa macinata con il codice prodotto 42413

Da 8 a 10 lb. pezzi di plastica ricoperti di & # x201C; manzo nastro blu & # x201D; Carne macinata 85/15 (85% magra) macinata grossa con il codice prodotto 42415

Da 8 a 10 lb. pezzi di plastica ricoperti di & # x201C; manzo nastro blu & # x201D; Carne macinata 73/27 (73% magra) Macinata grossa con il codice prodotto 42510

È inoltre possibile controllare il marchio di ispezione USDA se si dispone di manzo Swift Beef Company nel congelatore e # x2014, tutti i prodotti inclusi nel richiamo hanno il numero di stabilimento & # x201C; EST. 628 & # x201D; all'interno del marchio.

• Ecco tutti i richiami attuali che dovresti sapere.

La carne contaminata è stata scoperta il 15 novembre quando il Vsis ha visitato la Swift Beef Company per indagare su un precedente campione di carne macinata di FSIS raccolto in un altro stabilimento di trasformazione e risultato positivo per E. coli. La FSIS ha confermato che Swift Beef Company era l'unica fonte di prodotti a base di carne contaminata.

E. coli è un batterio potenzialmente letale che può causare sintomi come disidratazione, diarrea sanguinolenta e crampi addominali entro due-otto giorni dall'esposizione. Se hai & # x2019; mangiato uno qualsiasi dei prodotti inclusi nel richiamo e inizi a sperimentare questi sintomi, dovresti cercare immediatamente assistenza medica di emergenza.

Per aiutare a mantenere la tua famiglia al sicuro, la FSIS raccomanda anche di cucinare carne macinata ad una temperatura di 165 ° F per uccidere i batteri nocivi e di confermare la temperatura con un termometro per alimenti che misura la temperatura interna della carne. Con il Ringraziamento a pochi giorni di distanza, è decisamente un buon momento per rispolverare le regole della sicurezza alimentare.

• Di Andrea Beck