Come decorare i tortini di agnello e coniglietto

La Pasqua sta per diventare molto più carina! Questi deliziosi dolcetti pasquali, decorati con dolci agnelli e facce da coniglio, renderanno il tuo pasto ancora più festoso. Neanche tu devi essere un professionista della glassa. Ti mostreremo come decorare ciascuno in pochi semplici passaggi.

Di Andrea Beck Aggiornato: 26 febbraio 2019 Salva Pin FB

Fase uno: cuocere i tortini

Prima di iniziare, hai bisogno di cupcakes per decorare. Qui, abbiamo trasformato una ricetta di torta colibrì meridionale tipica in cupcakes. Queste torte alla banana e ananas aggiungono sapori accoglienti a un brunch o cena pasquale, ma puoi scambiare con la tua ricetta preferita per i cupcake se preferisci. Puoi anche utilizzare cupcakes acquistati in negozio e saltare direttamente alla parte divertente della decorazione.

Ottieni la ricetta: Cupcakes di Hummingbird con glassa al formaggio cremoso

Step Two for Lamb Cupcakes: Frost e Aggiungi Trim Woolly

Una volta che i tuoi cupcakes sono pronti per decorare, inizia a decorare l'agnello glassando la parte superiore di ogni cupcake con glassa bianca & # x2014, ti consigliamo di utilizzare la nostra ricetta per glassare il formaggio bianco al cioccolato! Aggiungi un po 'di glassa bianca a una sac à poche con una punta a stella. Usa la borsa da pasticcere per creare un bordo di stelle che ruffiano ruffly intorno al bordo del cupcake. Se non hai una borsa da pasticcere o una punta stellare, puoi mettere la glassa in una busta di plastica, tagliare un piccolo foro in un angolo e usarla per fare riccioli attorno al bordo di ogni cupcake.

Fase tre per i tortini di agnello: finire il viso

Per il resto del viso, dividi la glassa bianca rimanente tra due ciotole e mescola alcune gocce di colorante alimentare (abbiamo usato il marrone e il rosa). Per fare le orecchie, taglia un mini marshmallow a metà e aggiungi un piccolo quadrato di glassa rosa su ogni metà. Premere ogni metà nella glassa su ciascun lato del cupcake. Per fare un naso, usa una piccola punta arrotondata per irrorare la glassa rosa in un piccolo triangolo vicino al centro di ogni cupcake. Per gli occhi, usa una punta rotonda per irrorare la glassa marrone in piccoli semicerchi per creare occhi adorabilmente assonnati.

Passaggio due per Bunny Cupcakes: crea le glasse delle orecchie

Inizia glassando ogni cupcake con glassa rosa chiaro. Utilizzare una tasca da pasticciere con una punta rotonda grande per convogliare due cerchi di glassa bianca sulla parte superiore dello strato di base. Usando una spatola offset, trascina il frosting per creare due orecchie da coniglio. Aggiungi un punto di glassa rosa sopra al bianco e usa la spatola per trascinare ogni punto rosa nella stessa direzione delle orecchie bianche. Puoi usare questa stessa tecnica per fare petali per glassare i fiori.

Terzo passaggio per Bunny Cupcakes: dai un tocco al tuo coniglietto pasquale

Usando una borsa da pasticciere con una grande punta rotonda, inserisci un cerchio di glassa bianca per rendere il volto del coniglietto # x2019; Utilizzare una piccola punta arrotondata per aggiungere punti di brina marrone per gli occhi. Crea un piccolo triangolo rosa per il naso, quindi conduci una bocca rosa. Infine, usa la glassa bianca per convogliare due minuscoli baffi su ciascun lato del naso. Questi cupcakes coniglietti pasquali sono pronti per saltare nei tuoi piatti!

Mancia: Se non hai una borsa da pasticcere per realizzare queste decorazioni più piccole, non preoccuparti! Invece, aggiungi la glassa a un sacchetto di plastica. Per fare una faccia da coniglietto rotondo, taglia un grande buco in un angolo così ne uscirà un po 'di brina con ogni spremere. O tagliare un piccolo foro per i dettagli più fini come il naso e la bocca.