12 Superfood contro il cancro

Riduci il rischio di contrarre il cancro confezionando la tua dieta con questi potenti frutti e verdure.

Di Linda Kallman Aggiornamento: 17 febbraio 2017 Save Pin FB L'inscatolamento dell'acqua bollente funziona benissimo sui pomodori freschi.

Il cancro è la nazione'La seconda causa principale di morte, e ogni giorno sembra che apprendiamo un nuovo fattore di rischio o qualcosa che dobbiamo smettere di fare o evitare di ridurre le nostre possibilità di ottenere questa malattia mortale.

Ma la buona notizia è che mangiare gli alimenti giusti può aiutarti a proteggerti dal cancro. Sharon Saka, un dietista registrato a Suffern, nello stato di New York, afferma che una dieta ricca di fibre, verdure e frutta, compresi i succhi ricavati dal succo di frutta al 100%, può fare una grande differenza nel rischio di cancro. Aggiungi 30 minuti di attività moderata per cinque o più giorni alla settimana e tu'Ridurrò ulteriormente il rischio di cancro.

Quindi quali cibi dovresti mangiare? Cerca alimenti con sostanze fitochimiche, dice Saka, che si trovano in fagioli e verdure crocifere come broccoli, cavolfiori, cavoli, cavoletti di Bruxelles e cavoli. Verdure a foglia verde scuro come spinaci, lattuga romana e cavolo riccio sono piene di fibre, luteina e carotenoidi, tutte sostanze che combattono il cancro. Gli alimenti ricchi di vitamine C, E e A, tutti gli stessi antiossidanti, possono proteggerti dal cancro prevenendo la crescita dei radicali liberi nel tuo corpo, quindi fai scorta di arance, avocado e albicocche!

Ecco 12 superfoods che puoi aggiungere alla tua dieta quotidiana per ridurre il rischio di cancro.

Pomodori

Questo frutto / vegetale è l'epitome di un super-alimento per combattere il cancro. Non solo i pomodori contengono licopene, il fitochimico antiossidante che aiuta anche a prevenire le malattie cardiache, ma loro'sono una buona fonte di vitamine A, C ed E - tutti i nemici dei radicali liberi favorevoli al cancro.

Paglia pomodori, spinaci e peperoni in cima alla pasta per pizza pronta e top con salsa di pomodoro e mozzarella in parte. Sbatti alcuni pomodorini nella tua insalata di lattuga romana. Riempi i tuoi panini con pomodori a fette, lattuga, germogli di erba medica o broccoli tagliuzzati. Comunque lo fai, trova un modo per aggiungere pomodori alla tua dieta quotidiana.

Dimensione di servizio consigliata: 1 tazza di pomodori a fette, circa 32 calorie 1 tazza di spinaci freschi, circa 7 calorie 1/2 tazza di peperoni verdi tagliati, circa 18 calorie 1/4 tazza di mozzarella parzialmente scremata, circa 80 calorie 1 tazza di pomodori ciliegia, circa 27 calorie 1 tazza di erba medica germogli, circa 10 calorie 1 tazza di broccoli slaw, circa 30 calorie

Anguria

Tagliare un cocomero in pezzi di dimensioni minuscole per un'enorme dose di antiossidanti, circa l'80 percento della tua vitamina C quotidiana e il 30 percento della tua vitamina A o beta carotene. L'anguria contiene anche licopene, la famosa sostanza cancerogena presente nei pomodori. Inoltre, recenti studi dimostrano che mangiare più frutta e verdura porta ad un minor rischio di cancro del polmone, del cavo orale, dell'esofago e del colon.

Dimensione di servizio consigliata: 2 tazze di anguria, circa 80 calorie

Cavolo e carote - insalata di cavoli

Il cavolo è una verdura crucifera, che aiuta a ridurre il rischio di cancro del colon e del retto. Inoltre, il cavolo è ricco di fibre e ha quasi il 50% della dose giornaliera raccomandata (RDA) di vitamina C, che lo rende un supercibo a tutto tondo con potere anticancro.

Le carote sono una meravigliosa fonte di fibre e beta carotene e hanno un enorme 308% di RDA per la vitamina A. Combina cavoli e carote sminuzzate con la tua maionese a basso contenuto di grassi preferito e un po 'di aceto di vino rosso per un lato delizioso di ogni pasto.

Dimensione di servizio consigliata: 1 tazza di cavolo tritato, circa 21 calorie 1 tazza di carote grattugiate, circa 45 calorie 1 T. di aceto, circa 3 calorie 1 T. ridotto grasso maionese, circa 48 calorie

Insalata di pasta, fagioli e broccoli

Lo sapevi che un quarto di tazza di fagioli ha la stessa quantità di fibre e proteine ​​di due once di carne rossa? La pasta integrale è anche una buona fonte di fibre e broccoli indicherà le scale giornaliere per le esigenze quotidiane di vitamina A e C. Mescolali tutti insieme con il tuo condimento italiano a basso contenuto di grassi preferito per una cena semplice di proporzioni combattive contro il cancro.

Dimensione di servizio consigliata: 3/4 tazza di pasta integrale, circa 162 calorie 1/4 tazza di fagioli scolati, circa 51 calorie 2/3 tazza di broccoli, circa 33 calorie 1 cucchiaio di insalata calorica italiana a ridotto contenuto calorico, circa 56 calorie

Finger Snacks: peperoni, albicocche secche, semi di girasole

Se le sigarette sono bastoncini di cancro, i peperoni tagliati sono bastoncini anticancro. Essi'Ricco di tutti i nutrienti necessari per ridurre il rischio di cancro: licopene, beta-carotene e vitamina C.

Le albicocche secche sono ricche di beta-carotene e loro'perfetto per riporre la tua scrivania al lavoro come alternativa al distributore automatico's snack grassi Se tu'Desiderando un po 'di sale, prova una manciata di semi di girasole, che contengono selenio, una famigerata nemesi del cancro.

Dimensione di servizio consigliata: 1 tazza di peperoni rossi, circa 24 calorie 1 tazza di albicocche secche, circa 79 calorie 1 cucchiaio di semi di girasole, circa 93 calorie

Mirtilli e fragole

Entrambi i mirtilli e le fragole sono ricchi di vitamina C e fibre. Inoltre hanno solo un buon sapore. Aggiungi un po 'al cereale integrale o farina d'avena al mattino. Mescoli un po 'nella tua tazza di yogurt bianco, o completa il tuo gelato con una manciata.

Dimensione di servizio consigliata: 1 tazza di mirtilli, circa 80 calorie (tutte le bacche ti danno un sacco di fibre e vitamina C) 1 tazza di fragole, circa 46 calorie

Sharon Saka è un dietista registrato, un dietista nutrizionista certificato e un membro della American Dietetic Association e l'American Association of Diabetes Educators.

Con ulteriori segnalazioni di Stephanie Jones Wagle.

• Di Linda Kallman