Questo giardino misto di fiori e verdure interrompe splendidamente tutte le regole

Questo orto del New Hampshire è una festa per i sensi. Scopri come una coppia ha trasformato una grande proprietà in un meraviglioso giardino pieno di prodotti freschi che coesiste tra le aiuole.

Di Tovah Martin, 28 settembre 2018 Salva Pin FB

Da lontano sembra un giardino ornamentale progettato ad arte che rotola giù per la cresta di un pendio del New Hampshire. Lo spazio del segmento delle siepi verdi e rigogliose, gli arbusti alti formano accenti verticali, le guglie a forma di ghianda sporgono, i cumuli di colori si giocano l'un l'altro, le foglie blu gesso forniscono un leitmotiv. Ma aspetta. Scendi più in profondità nel giardino che Jenny Lee Hughes ha creato con il marito Edward Yoxen e cominci a capire che porri, cavoli, cavoli, cavoli, bietole e verdure asiatiche si intrecciano nel paesaggio. Quando passi in questo sontuoso giardino di Stoddard, nel New Hampshire, gran parte della bellezza proviene dalle verdure da cortile a piatto che Jenny spruzza in.

Se hai dei morsi della fame mentre passeggia nel giardino di Jenny & # x019; s, la sua strategia di progettazione è riuscita. Provenendo da una lunga serie di orticoltori biologici, Jenny è stata allevata in un locale da pranzo a buffet. Ma all'epoca, verdure e fiori erano strettamente segregati. Questo approccio cambiò quando Jenny prese il suo primo appartamento a Boston e osservò i suoi vicini portoricani e italiani impacchettare i loro piccoli lotti con il cibo e i fiori che desideravano. & # x201C; Mi hanno insegnato come creare letti rialzati in luoghi in cui non immaginerai mai nulla che possa crescere, & # x201D; Dice Jenny. Molti anni dopo, quando Jenny ha studiato design paesaggistico al Radcliffe College e acquistato un pacco del New Hampshire di 50 acri con Edward nel 2004, ha avuto l'opportunità di integrare la saggezza dei suoi vicini di città su una scala molto più ampia.

Miglioramento del suolo

Jenny e Edward comprarono la terra per la vista. La praticità ha colpito più tardi quando hanno iniziato ad affrontare il loro naufragio completo & # x201D 1770 & # x201C; di una casa che veniva con la superficie. Stavano progettando di dedicare le loro piene energie per rattoppare la casa, godendosi il panorama e coltivando immediatamente alcune verdure intorno alla casa, quando un gregge di pecore ha cambiato il piano di gioco. La madre di Jenny ha deciso che non poteva più mantenere la linea di pecore Romney che aveva allevato per decenni. Adottare il gregge significava liberare 12 acri di terra per ospitare un pascolo soleggiato. Una volta che hanno aperto la terra, la visione di Jenny per il suo paesaggio pieno di cibo ha cominciato a prendere forma, con le pecore al pascolo in un pascolo recintato adiacente.

Con talenti diversi come voce jazz, fibre artistiche e design stonewall, Jenny ha tratto da tutte quelle ispirazioni per aumentare il suo istinto di paesaggista. Accedeva anche alla sua formidabile biblioteca personale. & # x201C; Ho circa un migliaio di libri da giardino e # x2014, in particolare il tipo con molte immagini. & # x201D; Ma molto di ciò che ha imparato è il risultato di sperimentare con la sua terra. Sul lato positivo, il terreno ha un drenaggio eccellente; dal lato negativo, la fertilità è un problema. Ma Jenny modifica con il compost e occasionalmente usa lana di scarto inutilizzabile per aumentare la ritenzione idrica. Costruire il terreno ha dato alla sua terra il muscolo necessario per supportare le molte attività che & # x2019; s ha chiesto di eseguire.

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Progetta un layout

All'inizio del giardino e la progressione di # x2019; Jenny ha installato una serie di Thuja Occidentalis & # x2018; Degroot & # x2019; s Spire & # x2019; servire come sentinelle verticali forti, dando l'altezza del giardino sullo sfondo delle colline lontane. Ha adottato molte altre conifere e siepi di bosso, creando quadrati. Anche lavorare mano nella mano con il giardino informa le sue idee. & # x201C; Trovo che trasformare un angolo ti costringa a fermarti e a far ruotare & # x2014; ciò che vedi è una sorpresa, & # x201D; lei dice. In molti casi, le sorprese nel giardino di Jenny & # x2019; s sono verdure a foglia verde e muscolose che crescono in file accanto ai fiori.

Nel giardino di Jenny & # x2019; il designer indulge al suo amore per i colori stridenti e le ricche combinazioni. Da lontano vedi la sua collezione di & # x2018; Bandiera danese & # x2019 ;, & # x2018; Drop Dead Gorgeous & # x2019 ;, & # x2018; Lauren & # x2019; s Uva & # x2019; e altri papaveri che adora. Guarda più da vicino e noti che i fiori stanno effettivamente accentuando la riserva di cibo della famiglia. Le fioriture lavorano in tandem con aglio, porri, cipolle, fagioli, piselli, zucchine, patate, zucche e altre colture che Jenny ed Edward raccolgono. E & # x2019; s non solo verdure; anche le bacche e la frutta sono incluse, e le erbe si crogiolano nei letti circondati da pietre sulla terrazza soleggiata accanto alla casa.

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Combinazioni di piante perfette

Quando Jenny ed Edward iniziarono per la prima volta il giardino, i prodotti biologici non erano prontamente disponibili nella loro remota città. E anche adesso, trovare il tempo per acquistare cibo è un lavoro ingrato. Preferiscono produrre, raccogliere e conservare i propri ingredienti biologici. & # x201C; Mi piace sapere cosa andremo a mangiare alla fine della giornata, & # x201D; Dice Jenny. Il giardino è più di una bella faccia; & # x2019; s il loro sostentamento. Ma in questo caso, generoso è veramente bello.

Anche se il giardino potrebbe sembrare un delizioso tumulto, & # x2019; s configurato con cura. Le verdure hanno i loro letti e file che soddisfano le esigenze di cucina. Nelle vicinanze, i fiori si esibiscono e occasionalmente oltrepassano il loro campo & # x2014, con risultati deliziosi. I papaveri sono sistemati al di sotto degli alberi da frutto a spalliera per impedire alle erbacce di prendere piede. E anche dopo che i loro petali cadono, le teste di papavero grigio gesso si abbinano alla tonalità delle teste di cavolo e dei cavoli.

Non solo un fiore è invitato al tavolo. Jenny è parziale di annuali come salvias rosso, Nicotianas, Amaranthus, oraco rosso e doppio cosmo perché possono avvitarsi senza spazio di bogarting. Perenne, bacchetta allium (Allium sphaerocephalon), Sanguisorba, Nepeta, Helenium, Actaea, e Rudbeckia sono ben educati, intrecciano compagni di letto senza grandi impronte. E lei si appoggia a certe combinazioni & # x2014; come il cosmo con porri e nasturzi con cetrioli. Gli incidenti convenienti sono incoraggiati. Ad esempio, le digitali autografate (Digitalis ferruginea) forma steli di fiori alti e simili a bacchette per riecheggiare i punti esclamativi di Thuja Occidentalis & # x2018; Degroot & # x2019; s Spires & # x2019;.

Verdure decorative

Le verdure sono decorative e deliziose. Filari di porri, cavoli e cavolfiori sono disposti in un parterre di bosso. Una riga di & # x2018; Luci intense & # x2019; La bietola corona la cima di un muro.

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Mescolando alberi e fiori

Una spalliera & # x2018; Gravenstein & # x2019; la mela diffonde le sue membra sopra & # x2018; la bandiera danese & # x2019; papaveri (Papaver somniferum). In fondo alla collina, Jenny ha piantato un oceano di Papaver somniferum & # x2018; Lauren & # x2019; s Grape & # x2019; accentato da una selezione di Echinacea purpurea con petali rosa sussurro.

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Passerelle curvilinee

Il sentiero sinuoso che porta dalla casa al giardino è costellato di arbusti scolpiti e le piante perenni preferite da Jenny & # x2014, tra cui un flox che ha rifilato a giugno per ottenere una forma arrotondata. Sebbene il percorso superiore sia circondato da più piante ornamentali che da vegetali, alla fine porta a un delizioso giardino di bacche racchiuso in bosso. Il Thuja Occidentalis & # x2018; Degroot & # x2019; s Spire & # x2019; sembrano quasi punti esclamativi nel giardino.

Incorporare animali

Bill Bailey, l'ariete scuro, assicura che il gregge continui ad avere lana di tutte le sfumature. La pecora Clara Schumann è madre di molti Claras. Jenny taglia il suo gregge a novembre; la loro lana meravigliosamente colorita è molto richiesta dagli artisti della fibra locale.

Fornire un percorso

Gradini e sentieri in pietra aiutano a navigare nel vasto giardino. Giù i gradini dalla terrazza superiore, Clematide & # x2018; Betty Corning & # x2019; ammorbidisce il muro mentre Digitalis ferruginea riecheggia le guglie delle arborvitae. Un sentiero in pietra irregolare con una vista mozzafiato corre accanto ai cespugli di bacche, passato Acer dissectum & # x2018; Inaba-shidare & # x2019 ;, e nel giardino del parterre.

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Pianta di fiori e verdure

1. Terrazza da pranzo
2. cavoli
3. Insalate e cavoletti di Bruxelles
4. Piazze di erbe di granito
5. Garage con tralicci di cetriolo
6. Terrazza di mais e di squash invernale
7. Fessura del faggio
8. Pascolo delle pecore
9. Arbusto e confine perenne
10. Ribes, patate e pomodori
11. Tutori di pisello dolce
12. Thuja Occidentalis & # x2018; Degroot & # x2019; s Spire & # x2019; passerella allineata
13. Alberi da frutta a spalliera
14. Confine di Lemongrass
15. Frutteto
16. Parterre di verdure

• Di Tovah Martin