radicchio

Aggiornato: 01 febbraio 2017 Salva Pin FB

radicchio

Il radicchio è un'aggiunta eccellente alle insalate, aggiunge croccante e un caratteristico sapore di nocciola, piacevolmente amarognolo. Il suo colore bordeaux è stupendo anche tra le foglie verdi. Pianta il radicchio in primavera un mese prima dell'ultima data del gelo o a metà estate per un raccolto autunnale. La migliore qualità si verifica quando le piante maturano durante il tempo freddo. Dopo la raccolta, rimuovere le vene foglia per ridurre l'amarezza.

nome del genere	Cichorium intybus
luce	Sole, Parte Sun
tipo di pianta	Verdura
altezza	Sotto i 6 pollici, 6 a 12 pollici
larghezza	Largo 6-18 pollici
propagazione	seme

Altre varietà per il radicchio

Cicoria

Cichorium intybus, noto anche come cicoria, è un comune fiore selvatico lungo la strada con belle fioriture blu. Fiorisce il suo secondo anno in giardino. Usa le foglie di cicoria tenera in insalate fresche come faresti con le foglie di tarassaco. Il lungo fittone bianco della pianta può essere raccolto, essiccato e utilizzato come sostituto del caffè.

Prendi le erbe infestanti sotto controllo nel tuo orto

Altri video »