Ocra
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Ocra
Tradizionalmente un favorito nel Sud, il gombo sta diventando sempre più popolare nei giardini di casa ovunque. È facile imparare perché. Il gombo è un ortaggio nutriente facile da coltivare e ornamentale: cosa non amare?
Mentre il gombo è spesso associato al gumbo a causa della sua consistenza densa e viscosa, ci sono una varietà di altri modi per goderselo. Raccogli il gombo fresco dal giardino e gustalo impanato e fritto, al forno, alla griglia o in salamoia.
E se non lo mangi, puoi ancora goderti il fogliame tessitura a mano e gli attraenti fiori gialli che appaiono per tutta l'estate.
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Piantare gombo
Okra è un relativamente grande (fino a 6 piedi di altezza, a seconda della varietà e delle condizioni di crescita) vegetale di stagione calda che's ideale per la coltivazione nella parte posteriore del giardino mescolato con altri fiori e verdure estive, o in evidenza da solo o in combinazione con altre verdure in giardini pensili.
Il gombo è legato all'ibisco e ha fiori di forma simile. Assicurati di piantarlo dove puoi goderti la bellezza dei suoi fiori giallo oro. Anche se ogni fiore dura solo un giorno, lì's una profusione di fiori per tutta l'estate.
Sfrutta al meglio il tuo spazio piantando lattuga all'inizio della primavera, poi una volta che arriva il caldo estivo e la lattuga si affievolisce, pianta il gombo al suo posto. Pianta il gombo con le melanzane, un altro ortaggio estivo quello'È sorprendentemente ornamentale. Si accoppia magnificamente con l'ocra, mentre i suoi fiori e frutti viola contrastano con l'ocra's fioriture gialle. Oppure, gioca con il gombo's look tropicale con i fiammanti fiori commestibili del nasturzio.
Cura del gombo
Il gombo è un ortaggio annuale che ama il caldo estivo. Che tu lo coltivi da seme o compri trapianti, tu'Lo troveremo meglio se aspettate di piantarlo all'aperto fino a quando le temperature della notte rimarranno attendibilmente sopra i 55 ° F.
Okra del sito in un punto che vede il pieno sole (almeno 6-8 ore di luce diretta è il migliore) e ha un terreno ricco e ben drenato. Se il tuo giardino ha molta sabbia o argilla, modificando liberamente con il compost ti aiuterà a mantenere le tue piante di gombo al loro meglio e ad essere produttive per tutta la stagione. Se hai un suolo povero di nutrienti, fertilizzalo regolarmente con un fertilizzante solubile in acqua o aggiungi un prodotto a rilascio di tempo nei fori delle piantine quando pianti un gombo nel tuo giardino.
Dopo la semina, spargere uno strato di pacciame da 2 a 3 pollici di profondità (come aghi di pino, corteccia sminuzzata o paglia) sul terreno intorno alle piante per aiutare a mantenere il terreno umido e prevenire la formazione di germogli. A differenza della maggior parte delle verdure, l'okra ha una radice del rubinetto, e questo aiuta a sopravvivere bene alle condizioni di siccità. Tuttavia, irrigando regolarmente il tuo gombo contribuirà a garantire raccolti costanti per tutta l'estate e in autunno.
Nuove innovazioni
Mentre la maggior parte delle varietà di gombo ha baccelli verdi, ci sono alcune varietà che hanno baccelli commestibili e deliziosi in una gamma di altri colori, tra cui bordeaux e rosso.
Altre varietà di gombo
Gombo 'Annie Oakley II'
Abelmoschus esculentus 'Annie Oakley II' è una buona varietà per il nord a causa della sua breve stagione di crescita. Le piante crescono alte 3-4 piedi e producono baccelli verdi senza spina dorsale. 48 giorni
Gombo "Borgogna"
Questa varietà offre gambi e baccelli rossi profondi. I baccelli diventano viola scuro quando cotti. La pianta cresce alta 7 piedi. 60 giorni
Gombo "Clemson senza spine"
Abelmoschus esculentus 'Clemson senza spine' è una varietà verde classica che produce baccelli fino a 9 pollici di lunghezza prima che diventino difficili. Le piante senza spine crescono fino a 5 piedi di altezza. 56 giorni
Gombo 'Little Lucy'
Questa varietà ha la stessa colorazione di 'Borgogna' ma cresce solo 2 piedi di altezza e produce baccelli lunghi 4 pollici. 55 giorni
