Famoso per aggiungere un gusto tropicale a torte, margaritas e altri cibi saporiti, il lime produce frutti verdi saporiti su un piccolo, spinoso albero sempreverde. I fiori sono leggermente profumati rispetto ad altri agrumi, ma aggiungono ancora l'atmosfera al paesaggio in primavera quando gli alberi fioriscono. Limes cresce al meglio in un luogo soleggiato con terreno sabbioso o ben drenato con un regolare apporto di umidità.
I giardinieri possono coltivare varietà nane all'interno in climi freddi. Come piante d'appartamento, limetta come un punto molto luminoso protetto da correnti d'aria calde o fredde. Lasciare che il terreno si asciughi un po 'tra l'irrigazione.
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Citrus hystrix è una specie diversa dalla maggior parte dei limoni. Sopporta frutti piccoli, di colore verde chiaro, molto irregolari con una crosta intensamente aromatica. Mentre i frutti possono essere utilizzati per la scorza o il succo di agrumi, la ragione principale per la coltivazione della calce Kaffir sono le sue foglie, utilizzate nella cucina asiatica.
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