Che li chiami goobers, piselli d'oca, piselli, noci tritate, noccioline o semplicemente noccioline, questo delizioso legume è divertente da coltivare. Perché hanno bisogno di una stagione di crescita relativamente lunga - da 100 a 140 giorni, a seconda della varietà - le arachidi sono pensate come una coltura del sud. Tuttavia, possono essere coltivati nel Nord con un po 'di pianificazione.
Di Deb Wiley Aggiornamento: 17 febbraio 2017 Save Pin FBColtivare le arachidi in un luogo con almeno otto ore di luce solare diretta al giorno e terreno sciolto, ricco e ben drenato. Se il tuo terreno è compattato o composto di argilla, aggiungi materiale organico come il compost per romperlo. Come le radici, come le carote, le piante di arachidi devono avere spazi tra le particelle del terreno, dove i loro picchetti o peduncoli - i noccioli delle noccioline - possono crescere.
I giardinieri del nord dovrebbero iniziare i semi di arachidi in casa usando torba o vasi biodegradabili che possono essere messi direttamente in giardino quando la temperatura del suolo raggiunge i 65 gradi F.
Semina i semi di arachidi direttamente nel terreno quando il terreno è caldo. In terreni ben drenati, pianta da 2 a 3 pollici di profondità. Nei terreni argillosi, pianta da 1-1 / 2 a 2 pollici di profondità. I semi dovrebbero essere distanziati tra 6 e 8 pollici l'uno dall'altro, quindi diluiti per consentire 18 pollici tra le piante. Per risparmiare spazio, pianta in doppie file, sfalsando semi a 18 pollici di distanza.
Le piante producono un piccolo fiore giallo dopo 30 o 40 giorni. Ogni fiore produce un piolo appuntito che spinge nel terreno per formare una nocciolina. Quando le piante sono alte circa un metro, posiziona il terreno attorno alla base della pianta per consentire l'ancoraggio di più picchetti. Perché le piante continuano a impostare i fiori, i pioli maturano in tempi diversi.
Irrigazione adeguata è la chiave per la crescita di arachidi di successo. Tenere i semi e le giovani piante umidi dopo la semina fino alla germinazione. Da quel momento fino a quando i fiori non sono tramontati, le piante hanno bisogno di circa 1 pollice di pioggia o acqua ogni settimana. Circa 50 a 100 giorni dopo la semina, mantenere il terreno costantemente umido per consentire lo sviluppo dei picchetti.
Perché le arachidi sono a radice superficiale, le infestanti intorno alle piante. Una volta che i picchetti iniziano a svilupparsi, posizionare uno strato da 1 a 2 pollici di pacciame intorno alle piante per mantenere l'umidità e ridurre le erbe infestanti.
Interrompere l'irrigazione circa due settimane prima della raccolta delle arachidi. Evitare l'irrigazione in eccesso, che può danneggiare le foglie.
Inizia con semi da un distributore di semi stimabile in modo da conoscere le caratteristiche della varietà che coltivate. I semi - le noccioline - arrivano ancora infilati nei loro gusci. esso'È meglio aprirli e gettarli a terra per piantarli, anche se è così's non necessario. don't togliere lo strato esterno cartaceo sui semi; è necessario per la germinazione.
Ci sono quattro tipi principali di arachidi: Valencia, spagnolo, Virginia e corridore. I semi sono disponibili in una varietà di colori, tra cui rosso, nero, bianco e variegato.
Le arachidi di Valencia impiegano il tempo più breve per maturare, crescendo da tre a sei semi rossi per baccello usati per arrostire nel guscio o per bollire. I tipi spagnoli hanno un alto contenuto di olio. Le arachidi della Virginia, che coltivano i semi più grandi, sono talvolta chiamate noccioline da campo e vengono spesso usate per arrostire. Le arachidi runner sono di dimensioni uniformi, con due semi per cialda.
Ogni pianta di arachidi produce da 30 a 50 arachidi.
Conta il numero di giorni da quando hai piantato le arachidi, controllando i picchetti dei campioni una settimana o due prima del periodo di tempo consigliato per quella varietà. esso'È più facile scavare quando il terreno è leggermente umido ma non bagnato.
Quando il fogliame inizia a ingiallire, allenta con cura il terreno attorno alla base di ogni pianta con una forchetta o una pala. Tirare a mano o sollevare la pianta dalla base, portando le noccioline con le radici. Scuotere il terreno in eccesso. Lasciare asciugare l'intera pianta, con le arachidi, per circa una settimana. Lasciare la pianta all'aperto al sole se non è prevista la pioggia, o appenderla in un luogo caldo e asciutto, facendo attenzione a non posizionare i baccelli a portata di mano dei roditori.
Dopo il primo ciclo di asciugatura, tagliare i baccelli di arachidi dalla pianta e stenderli in un unico strato in una zona fresca e asciutta per curare per altre due o tre settimane. Controllare periodicamente per accertarsi che non vi siano muffe in crescita. Se trovi la muffa, non mangiare le arachidi; potrebbero essere in crescita un fungo tossico.
Dopo il secondo ciclo di asciugatura, le arachidi possono essere tostate o conservate in un sacchetto a rete per diversi mesi nel loro guscio in un luogo fresco e asciutto.
esso'È un po 'più difficile coltivare le arachidi nei contenitori perché i vasi limitano la quantità di spazio che le parti sotterranee della pianta possono raggiungere. Scegli una pentola che's almeno 20 pollici di diametro e 18 pollici di profondità per pianta. Assicurati che il tuo contenitore abbia fori di drenaggio e usa un mix per l'invasatura; il terreno del giardino è troppo denso. Posiziona la pentola in pieno sole e mantienila ben cotta ma non impregnata d'acqua.
Le noccioline non sono affatto pazzesche. Le piante sono legumi, legati a piselli e fagioli. I semi sono i baccelli di arachidi che crescono sottoterra invece che su alberi come noci come noci e noci pecan.
Dopo la raccolta, le arachidi possono essere macinate nel burro di arachidi, arrostite nei loro gusci o bollite per uno spuntino tradizionale meridionale. Sono ingredienti nutrienti in molti cibi cotti e cotti.