Come coltivare cipolle verdi per insalate e altro

Coltiva le tue cipolle verdi delicate, dette anche scalogno, per un delizioso sapore vibrante in insalate e piatti saporiti.

Di Deb Wiley Aggiornamento: 19 ottobre 2017 Save Pin FB

Le cipolle verdi sono cipolle piccole che vengono raccolte giovani e utilizzate per i loro esili bulbi bianchi e steli verdi. Essi'Sono anche chiamati scalogno, cipolle con lame o cipolle a grappolo.

Le cipolle verdi possono essere coltivate da molti tipi di cipolle. Possono essere coltivati ​​da semi o da trapianti chiamati insiemi di cipolle. Le varietà di cipolle che scegli possono includere i tipi di cipolla che maturano solo come cipolle verdi, oppure puoi semplicemente raccogliere i tipi di bulbo quando sono giovani.

Piantare cipolle da set di semi o cipolla

Prepara le cipolle o semina semi di cipolla appena il terreno può essere lavorato in primavera. Le cipolle preferiscono il terreno sciolto e ben drenato.

La semina dei semi di cipolla è l'opzione meno costosa, ma richiede il tempo più lungo. I semi non possono germogliare e le erbe infestanti possono essere un problema. Tirare le erbacce può anche sollevare piccole piantine di cipolla. Semina i semi di cipolla in una posizione di pieno sole e copri con circa 1/2 - 3/4 di pollice di terra, mantenendo il terreno uniformemente umido ma non saturo d'acqua.

Piantare set di cipolle è il metodo più semplice. Gli insiemi di cipolle sono piantine che sono state avviate l'anno precedente, raccolte e mantenute inattive durante l'inverno, poi vendute a grappolo in primavera. Pianta le cipolle in pieno sole, con ogni pianta di cipolla profonda da 1 a 1-1 / 2 pollici.

Perché essi're raccolto mentre ancora giovane, le cipolle verdi possono essere piantate abbastanza vicine tra loro, circa 1 a 2 pollici. Se stai coltivando le cipolle più a lungo per formare i bulbi, distanziali di 2 o 3 pollici l'uno dall'altro. Potresti voler raccogliere ogni altra cipolla verde e lasciare il resto per crescere e maturare.

Come fai a sapere quando raccogliere le cipolle verdi? Quello'a voi. Potresti aver bisogno solo di coltivare le cipolle per un paio di settimane o un mese prima di tirarle fuori.

Piani di cipolla verde

Se si desidera utilizzare solo le parti superiori verdi degli scalogni, provare a ricrescere i verdi con questo accorgimento. Il fogliame può essere facilmente ricresciuto dal bulbo bianco. Posiziona la lampadina bianca, le radici in basso, in un bicchiere o in un vaso con l'acqua sufficiente a coprire le radici. Mettere in una posizione soleggiata. Cambia l'acqua ogni due giorni. È possibile riutilizzare le parti a foglia verde per un paio di settimane fino a quando non iniziano a perdere sapore.

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