Tutto quello che c'è da sapere su Amaranto

Questo grande gruppo di piante ha molteplici usi ben oltre l'ornamentale. La ricca storia dietro agli amaranto è che sono stati venerati come simboli di immortalità nei miti e nella poesia, seducenti per le loro nappe di fiori duraturi.

Di Ruth Rogers Clausen, Fotografia di Rob Cardillo Aggiornamento: 17 febbraio 2017 Save Pin FB

Nome comune: Amore-bugie-sanguinamento, fiore di nappa, principe's piuma, Joseph's cappotto, tampala, redroot, pigweed

Nome botanico: Specie di amaranto, ibridi e cultivar

Famiglia: Amaranthaceae

Resistenza: Zone 10 e # x2013; 11; cresciuto altrove come annuale

condizioni: L'amaranto preferisce cinque ore al giorno di sole. Crescono in terreno medio ben drenato.

Tempo di fioritura: Estate per cadere

Altezza: 1 & # x2013; alto 8 piedi; 1 & # x2013; 3 piedi di larghezza. Alcuni raggiungono solo 6 pollici di altezza.

Caratteristica migliore: Come piante ornamentali, gli amaranti sono piantati per le loro foglie colorate e colpiscono nappe pendenti di fiori. Il fogliame e gli steli di alcune specie sono apprezzati per le verdure a foglia verde, cotte o crude. I semi di diverse specie sono considerati un importante raccolto "pseudograin" e macinati nella farina.

Dove crescere come ornamentali

Provate gli amaranto raggruppati in varie parti del giardino: forse come sfondo per un bordo con alta verbena o finocchio viola ai loro piedi, di fronte a cespugli scuri o al fogliame tropicale di fatsia giapponese o orecchio di elefante. Funzionano anche come una siepe, intorno a un giardino di taglio, o in un cesto appeso o un contenitore alto.

Tipi di amaranto da coltivare

Joseph'il cappotto di s è un altro favorito in questo genere. Generalmente questi sono coltivati ​​per il loro fogliame superiore sorprendentemente vivace piuttosto che per i loro fiori. Erano favoriti nei parchi vittoriani e nei giardini municipali, dove queste piante dall'aspetto esotico venivano utilizzate come "punti" o piante accento nei letti e nei bordi irreggimentati.

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In luoghi meno formali, posto cremisi e foglie gialle 'Perfecta' o a foglia marrone 'Fuoco fuso' di fronte a sempreverdi che fanno sbocciare il fogliame colorato. Le erbe ornamentali sono anche buoni compagni, in particolare in autunno quando il fogliame di amaranto conserva il suo colore contro le erbe gradualmente brunastre.

Come coltivare l'amaranto

Queste piante sono facili da coltivare in zone soleggiate (cinque ore o più al giorno) dove il terreno drena bene. Iniziare i semi in casa come per i pomodori a 65 & # x2013, 75 gradi F, due mesi prima dell'ultimo gelo previsto. Questo sarebbe intorno a metà febbraio per i giardini della Zona 7; alla fine di febbraio per la Zona 6. Indurra le piantine dei "piccoli" per acclimatarli prima di piantare all'aperto dopo che il terreno si riscalda; non tollereranno il suolo freddo e piantare troppo presto potrebbe causare una crescita rachitica. Nelle regioni settentrionali, i semi possono essere seminati direttamente dopo l'ultimo gelo, ma i raccolti matureranno più tardi. Di solito impiegano circa tre mesi dal seme alla fioritura.

Il terreno medio va bene per gli ornamentali, anche se il fogliame colorato non sarà così brillante in un terreno troppo ricco. Evitare fertilizzanti chimici per colture commestibili.

Quando esci in giardino, lascia abbastanza spazio tra le piante, da 6 a 3 piedi, in base alla loro dimensione massima prevista.

Prova ad asciugare l'amaranto alla fine della stagione.

• Di Ruth Rogers Clausen, Fotografia di Rob Cardillo