Melanzana
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Melanzana
Melanzane meravigliosamente versatili variano molto da un tipo all'altro. A seconda della cultivar, i loro frutti variano da quelli dell'uva a quelli del calcio. Il loro frutto arriva in bianco, giallo, rosso, verde, viola e viola. Questo meraviglioso vegetale internazionale, originario dell'India, costituisce la base per il baingan bharta di quel paese, oltre alla moussaka greca, alla ratatouille francese, alla caponata italiana e a una serie di zuppe, primi piatti e casseruole senza carne..
Sia che li pianti nell'orto o nel giardino perenne, dai alle melanzane un sacco di spazio per maturare. Le piante possono crescere da 2 a 4 piedi di altezza e larghezza, il che significa che devono essere picchettate. Anche le melanzane prosperano in calore come i loro parenti stretti pomodori e peperoni, così escono fuori fino a quando passano temperature fresche primaverili. La frutta non riesce a impostare a temperature inferiori a 65 ° F.
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Piante da giardino per melanzane
- Pianta da giardino di ispirazione asiatica
- Heritage Orto
- Piantare piani ispirati all'orto della Casa Bianca
Suggerimenti per piantare melanzane
Le melanzane appartengono alla famiglia delle Solanacee. Altri membri includono peperoni, pomodori, patate e pomodori. Come gruppo, le piante di Solanaceae sono vulnerabili a molte delle stesse malattie che limitano la produzione di frutta. Queste malattie hanno il potenziale per rimanere nel suolo da una stagione di crescita all'altra. Prevenire i cicli successivi della malattia piantando le colture di Solanaceae in un punto diverso ogni anno, tornando allo spazio di coltivazione originale ogni tre o quattro anni.
Come coltivare le melanzane
Le melanzane crescono meglio in pieno sole; terreno umido, ben drenato; e condizioni calde. Non mettere trapianti di melanzane in giardino fino a quando i bassi della notte sono regolarmente sopra i 50 ° F. Se pianti melanzane fuori troppo presto, loro'subiremo danni da freddo che potrebbero impedirgli di dare frutti. Aspetta il calore.
Le melanzane possono essere avviate da semi piantati all'interno circa otto settimane prima dell'ultima data del gelo. Semi di piante ¼-¼ di pollice in profondità in un mix di germinazione senza suolo. Fornisci una luce intensa e un tappetino riscaldante, oppure posiziona il vassoio dei semi in un luogo caldo per incoraggiare la germinazione. Semini sottili o trapiantati quando le foglie sembrano tenere da 2 a 3 pollici di spazio tra loro. Le piante di transizione all'esterno quando il clima è caldo e le piante sono alte almeno 5 pollici.
Quando si mettono in opera trapianti in giardino, sia che siano iniziati in casa o acquistati presso il Garden Center, distanziali di 18 pollici l'uno dall'altro in file distanti tra loro 36 pollici. Affondare un palo robusto nel terreno vicino a ogni pianta così da te'pronti quando diventano massimi di frutta. Legare liberamente il gambo principale al paletto mentre le piante crescono. Fornire 1 pollice di acqua a settimana durante la stagione di crescita per incoraggiare la frutta di qualità.
Melanzane Harvest quando raggiungono dimensioni mature per la varietà; i frutti dovrebbero essere lucidi e sodi. Le melanzane si conservano bene per circa una settimana in frigorifero.
Più varietà di melanzane
Melanzana 'Dusky Hybrid'
Questa selezione di Solanum melongena è una varietà a maturazione precoce (63 giorni) con frutti viola scuro lunghi 6-7 pollici.
Melanzana 'Tango Hybrid'
Solanum melongena 'Tango Hybrid' porta frutti bianchi lunghi 7 pollici in soli 60 giorni.
Melanzana 'Purple Rain Hybrid'
Questa varietà di melanzane, chiamata 'Purple Rain Hybrid,' presenta una buccia color vinaccia striata di bianco. I frutti lunghi da 6 a 7 pollici maturano in 66 giorni.
Melanzane 'Ichiban'
Solaum melongena 'Ichiban' è una varietà di tipo asiatico che produce frutti allungati viola scuro a 60-70 giorni dal trapianto.
Melanzana 'Ping Tung Long'
Questa cultivar di melanzane è una varietà taiwanese che porta frutti cilindrici viola violacei lunghi fino a 12 pollici. 62 giorni
Melanzane 'Twinkle Hybrid'
Questa selezione di Solanum melongena produce frutta ovale di 3-4 pollici a strisce viola e bianco. Cresce bene nei giardini pensili. 60 giorni
