Cavolfiore
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Cavolfiore
Coltivare il tuo cavolfiore richiede un po 'di scienza e un po' di fortuna. Le teste di cavolfiore carnose, mite e zuccherate si sviluppano con tempo freddo. Un'ondata di caldo dell'inizio dell'estate può contrastare il raccolto di cavolfiore con la maggior cura della primavera. Sfide simili esistono in autunno. Ma non lasciare che questo ti impedisca di coltivare questo ortaggio con il suo sapore complesso e la consistenza deliziosamente tenera. Ne vale la pena!
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Piante da giardino per cavolfiore
- Piantare piani ispirati all'orto della Casa Bianca
Cosa piantare con cavolfiore
I grandi partner di piantagioni di cavolfiore per le colture primaverili includono pomodori e peperoni, che si espandono dopo che sono state raccolte le teste di cavolfiore. Le colture autunnali prosperano quando piantate accanto a verdi e spinaci. Per evitare problemi di parassiti, pianta il cavolfiore in uno spazio giardino che non ha'Ho ospitato queste colture in almeno quattro anni. Anche se si è tentati di infilare una piccola e giovane pianta in uno spazio minuscolo all'inizio della primavera, sii consapevole delle dimensioni mature di questo raccolto robusto. Piantala dove ha almeno 3 piedi per espandersi.
Cavolfiore crescente
Il cavolfiore cresce meglio in terreni ricchi, umidi, ben drenati e pieno sole & # x2014; almeno 8 ore di sole splendente ogni giorno. L'umidità costante e il suolo ricco di sostanze nutritive sono la chiave per una buona crescita del cavolfiore. Arricchire l'area prima di piantare incorporando uno strato da 3 pollici di compost ben decomposto nel terreno. Pianificare di irrigare le piante con un tubo di gocciolamento o un irrigazione dall'alto, come un annaffiatoio, prima di piantare.
Il cavolfiore è legato a cavoli, broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavoli, cavoli, rape e rutabaga. Ma ciò's più pignolo riguardo alle sue condizioni di crescita rispetto a molti dei suoi cugini vegetariani. Ha meno tolleranza al freddo rispetto ai cavoli e ai broccoli, e tende a scricchiolare quando le temperature salgono. Stagioni di crescita lunghe e fredde & # x2014, piuttosto che periodi imprevedibili di clima caldo e freddo & # x2014; colpito cavolfiore's punto dolcissimo. In molte zone del paese, il momento migliore per piantare il cavolfiore è tra la metà e la tarda estate, quindi il raccolto matura con temperature di caduta fresche. Avvia semi in casa o semina direttamente nel giardino. All'aperto, semina gruppi di due o tre semi da 12 a 18 pollici di distanza e ¼ di pollice di profondità. Semine sottili a una forte piantina per gruppo quando sono alte parecchi pollici.
Acqua cavolfiore regolarmente, fornendo 1 pollice di acqua a settimana tramite l'irrigazione se non piove. Alcune varietà di cavolfiore hanno foglie esterne che avvolgono la testa in via di sviluppo, impedendo alla luce di entrare. Questo è chiamato auto-sbiancamento. Per le varietà a cui mancano le foglie esterne strettamente avvolte, attenzione affinché la testa inizi a formarsi. Una volta visibile, raccogliere le foglie esterne e legarle insieme alla testa con una stringa o degli elastici. La testa sarà ombreggiata e la cagliata rimarrà bianca. Non legare le foglie di varietà colorate di cavolfiore perché hanno bisogno della luce solare per sviluppare le loro sfumature arancioni, viola o chartreuse.
Poiché ogni pianta di cavolfiore può essere raccolta solo una volta, estendere il raccolto piantando diverse varietà che maturano in tempi diversi. Raccogli il cavolfiore quando la testa raggiunge una dimensione utilizzabile e prima che i boccioli si aprano. Taglia la testa sopra il livello del terreno e rimuovi le foglie. Conservare il cavolfiore in frigorifero fino ad una settimana.
Più varietà di cavolfiore
Cavolfiore 'Graffiti Hybrid'
Questa cultivar è caratterizzata da teste viola brillante che mantengono bene il loro colore anche a cottura, soprattutto se si aggiunge un po 'di aceto all'acqua di cottura per renderlo acido. 85 giorni
Cavolfiore 'Snow Crown Hybrid'
'Snow Crown Hybrid' è una varietà bianca standard che's maturazione precoce, ampiamente adattato e facile da coltivare. 55 giorni
Cavolfiore 'Veronica Hybrid'
Questa varietà di cavolfiore è di tipo romanesco e produce teste di lime verde limacciose con un sapore delicato e ricco di noci. 85 giorni
