Un classico culinario, il fogliame verde lucido della baia è un favorito per zuppe, stufati e piatti a base di carne. Bay sopravvive solo a 25 gradi, quindi è comunemente coltivata in contenitori, suonando una costante nota sempreverde sui pati durante la stagione di crescita e abbellendo finestre interne soleggiate dopo il gelo. Nel paesaggio, gli alberi stabiliti sono senza troppi problemi e resistenti alla siccità. La baia in vaso è suscettibile di incrostare gli insetti; scegliere a mano i criminali. Proteggi la baia in vaso dalla luce solare intensa nelle zone più calde. Se ti piace cucinare, tieni le foglie secche a portata di mano; sono un'erba essenziale per il bouquet garni.
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Laurus nobilis 'undulata' ha margini ondulati delle foglie, fornendo un valore ornamentale extra. È resistente almeno quanto la specie e può essere usato come erba culinaria allo stesso modo. Zone 8-11
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