Verdure asiatiche
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Verdi asiatici
Aggiungi un tocco di esotico al tuo orto con verdure asiatiche. Arrivano in un'affascinante serie di colori e trame. Alcuni hanno foglie arricciate o arrotondate, mentre altri producono foglie piumate e profondamente lobate. Anche i colori fogliari vanno dal rosso intenso al verde chiaro. Gli aromi variano da lievi a piccanti, quindi fai un esperimento: una cosa facile da fare perché è veloce e facile da coltivare da un pacchetto economico di semi.
Pianta i verdi asiatici all'inizio della primavera o alla fine dell'estate in modo che le piante maturino con tempo freddo.
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Piante da giardino per verdi asiatici
- Pianta da giardino di ispirazione asiatica
Più varietà per le verdure asiatiche
Komatsuna
è una pianta eretta che porta foglie verdi medie con steli bianchi. Le piante sono pronte per la raccolta 35 giorni dopo la semina.
Mibuna 'Green Spray'
presenta foglie strapazzate che aggiungono un sapore leggermente piccante alle insalate. Le piante crescono alte 12 pollici. 40 giorni
Mizuna 'Kyoto'
porta foglie profondamente orlate che sono portate su sottili gambi di foglie bianche. Aggiungono un tocco decorativo al giardino e un sapore leggermente piccante alle insalate. 45 giorni
Mostarda rossa 'Red Giant'
cresce alto 1-2 piedi e ha ampie foglie rosso porpora. Le foglie giovani aggiungono zing alle insalate; le foglie più vecchie dovrebbero essere cotte per il miglior sapore. 43 giorni
Verdi di senape "Florida Broadleaf"
assomigliano agli spinaci ma hanno un sapore più schietto. La pianta, che matura in 45 giorni, viene utilizzata come verdura al vapore.
Mostarda
La senape è una pianta polivalente. I verdi sono usati per insalate e in cucina, e i semi sono usati per spezie e condimenti. I semi di diverse varietà producono vari colori di senape, che vanno dal giallo al marrone. La senape cresce al meglio con il clima fresco in un luogo soleggiato e ben drenato.
tatsoi
presenta foglie verde scuro, increspate e forma un rosone compatto. Le foglie a forma di cucchiaio hanno un lieve sapore di senape. Le piante maturano in 45 a 50 giorni.
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