Menu di pesce di Natale
Share
Regalati il turkey e il costolette di prim'ordine e stupisci i tuoi ospiti quest'anno con un menù natalizio a base di pesce con eleganti capesante e aragosta. Questa è una tradizione che non ti dispiacerà spezzare.
Con Sydney Prezzo 27 settembre 2017 Save Pin FB
I sapori di pesce e agrumi sono una combinazione per eccellenza. Iniziare le cose su una nota leggera e fresca con questo mix di spicchi d'arancia e pompelmo, più teneri verdure miste e semi di melograno tartara. Mandorle salate affumicate completano l'antipasto ben bilanciato.
Ottieni la ricetta: Insalata di agrumi e mandorle affumicate
Insalata: insalata di cous cous e tostato
Nessun verde noioso qui! Il couscous tostato e la bietola si bilanciano l'un l'altro in questa insalata di vacanza. Toss con semi di melograno, barbabietole e menta per rendere questa ricetta leggera extra natalizia. Un semplice olio d'oliva e vinaigrette al vino rosso completano il piatto.
Ottieni la ricetta: Insalata di cous e cous tostato
Pane: aglio a due formaggi e biscotti alle erbe
don't dimenticare gli involtini di Natale! Questi biscotti ricordano i biscotti al cheddar che si possono trovare nel ristorante di pesce in fondo alla strada, ma la nostra versione si raddoppia con la cheesiness con chevre nell'impasto e una salsa di parmigiano grattugiato. Il basilico e l'aglio suggeriscono il corso principale a venire.
Ottieni la ricetta: Biscotti all'aglio e alle erbe bicolori
Niente più pasta dura. Segui questi passaggi per diventare un professionista che crea biscotti.
Entree: capesante scottate e spinaci baby
Le capesante scottate sono un'aggiunta gustosa ed elegante al tuo pasto di vacanza. Inoltre, con i festosi colori rosso e verde per gentile concessione di spinaci saltati e una dolce glassa di melograno (che contiene anche miele, limone, coriandolo e cannella), questo pasto veloce è fatto per Natale.
'È la stagione, davvero.
Scope le migliori capesante! tu'Troveremo due varietà di capesante al banco del pesce: baia e mare. Le capesante sono più piccole, rendendole più facili da cuocere. Capesante di mare, che tu'll acquisto per questa ricetta, sono più grandi e più facili da grigliare.
Ottieni la ricetta: Capesante scottate e spinaci baby con glassa speziata al melograno
Bonus Entree: code di aragosta alla griglia con burro all'aglio e peperoncino
Se lo fai'Pensa che i tuoi ospiti saranno soddisfatti solo dalle capesante, aggiungerai questo delizioso piatto da ristorante al menu del Ringraziamento a base di pesce. Pensieri di morsi burrosi di aragosta rimarrà con i tuoi amici e la famiglia per molto tempo dopo la fine del pasto!
Mentre questo potrebbe non essere il pasto più piatto, è tenero e decadente quando viene immerso nel burro chiarificato. Sollevare la barra rivestendo le code di aragosta con una miscela di aglio e peperoncino piccante prima di cuocere alla griglia.
Come farfalle a coda di aragosta:
- Con l'involucro rigido in alto, tenere una coda di aragosta in una mano e un paio di cesoie da cucina nell'altra mano.
Ottieni la ricetta: Code di aragosta alla griglia con burro all'aglio e peperoncino
Dessert: torta di farina d'arance arancione
Questa torta unica e rinfrescante è cotta in una padella di ghisa. Pensalo come una moderna rivisitazione della torta rovesciata di ananas.
Farina di mais, scorza d'arancia e timo si fondono in questa torta natalizia per un finale dal sapore rustico a questa deliziosa cena & # x2014; e un aspetto sbalorditivo sul tavolo delle vostre vacanze.
Ottieni la ricetta: Torta di farina di mais all'arancia
Consigli tecnici: come cucinare i frutti di mare
Non c'è bisogno di essere intimiditi cucinando pesce fresco a casa. Segui questi test Trucchi approvati dalla cucina per ottenere il massimo da ogni dollaro investito nel pescato di alta qualità della giornata.
- Il tuo piano in 3 fasi per servire deliziose code di aragosta
- Capesante Cottura 101
- Esattamente come dire se il tuo pesce è fatto
- Grafici di temperatura del pesce per ogni metodo di cottura
- 6 dei pesci più sani da mangiare (e 6 da evitare)
- Di Sydney Price
